Freechild
ООС как являние значит, что персонаж вдруг, совершенно необъяснимо начинает действовать не так, как в каноне. И да, там может быть что угодно! Волдеморт раздает магловским детям мороженое, Дамблдор гоняется за Поттером с двустволкой, заряженной солью.

Если же происходит постепенное развитие персонажа от одного, канонного образа к другому, это уже не ООС. Это развитие персонажа.

Если вас сквикает от "таких отношений", не читайте просто. Ищите трагичного Снейпа-монаха. Чешите кинки.