Ртш
Лесные грибы надо почистить и отварить два раза, у меня так отец делал, а он был грибник. Первый раз там пены будет прилично. А потом уже можно и жарить, и замораживать. Но обычно сразу съедали, опята только солили.
Но это я знаю, я выросла в поселке. А Гермионе откуда догадаться? Шампиньоны и супермаркет, максимум — она в детской энциклопедии читала что-то еще до Хогвартса.
И одними грибами ее подопечных никак не прокормить. Это ж два проглота)