Я не помню, чтобы в том же каноне Гермиона к Сириусу на Вы обращалась =)) В конце концов тут уже год прошел как они его спасли (Гарри с Герми - Сириуса), а Сириус по поведению своему скорее был как еще один член их компании, а не как взрослый. Вот к Люпину она на Вы обращалась, он для нее так и остался профессором, но Люпина и Гарри не сразу стал звать Ремусом.

И все-таки я считаю, что это недочеты беты, так как я указал только эти два момента, которые сразу мне бросились в глаза, но в главе таких вещей хватало, и я ведь не имею ввиду только употребление Ты/Вы, в некоторых местах окончания не стыкуются, в некоторых еще что-то.