Лапша По

Существует несколько рецептов лапши, связанных с мультфильмом «Кунг-фу панда». Один из них — лапша По, другой — лапшичный суп, который готовил Мистер Пинг — приёмный отец По.

Список ингредиентов лапши По находится на слайде.

Приготовление:
Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, слейте воду.
Нарежьте курицу мелкими кусочками, овощи — соломкой.
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте курицу до золотистого цвета.
Добавьте чеснок, морковь и болгарский перец, готовьте 3–4 минуты.
Выложите лапшу, влейте соевый соус, добавьте имбирь, хорошо перемешайте и прогрейте вместе 2–3 минуты.
Посыпьте зелёным луком, приправьте солью и перцем по вкусу.

Быстрый и вкусный рецепт, который можно готовить совместно с детьми. Самый длительный момент, как мне кажется, это нарезка ингредиентов. Вот такой у нас сегодня вышел обед. Лапша подавалась с традиционной маринованной редькой (для редьки не сезон, еле нашли дайкон).
Но обжора По пожаловался, что его порция оказалась слишком маленькой, и тогда ему предложили его любимые "пельмешки" - паровые булочки баоцзы со свининой, прообраз современных мантов.