Зачем вообще переводить вареник? O_о
Вернее, зачем это в учебнике...

кусь
"Перед рождеством принято готовить кутю (само собой, тоже транслит) и вареники."
Как-то так. А вот зачем это в учебнике, я уже много лет пытаюсь понять.

По крайней мере есть (или был) в природе один человек, который сможет ответить на вопрос о варенике и роли его - автор того учебника.

Я помню только про Lena Stogov's family
http://www.cynical-english.com/2013/02/21-stogovs-flat-stogovs-in-their-living.html

Arbel
Почему это выглядит как текст для слаборазвитых людей?...