Коллекции загружаются
#еда #Рецепты #кулинария #вкусно #готовка #едаблоги
Всем чмоки, мои дорогие)) Сегодня я расскажу вам про особо вкусный и изысканный салатик, прямо созданный для нашей Altra Realta. Итак, Внемлите гласу кулинарии! Надеюсь, вы умеете резать ингредиенты полосочками, потому что без этого навыка наш салат превратится в какое-то простое НЕХ. Ладно, поехали))) Это слоеный салат и, как понятно из предыдущего предложения, нарезать все мы будем такими небольшими брусочками. Первый слой - ветчина (я беру простую куриную, она имеет нейтральный вкус и недорого стоит). Второй слой брусочков - свежие огурцы. Третий слой - нарезанные шампиньоны (в этом салате лучше смотрятся консервированные из баночек). Четвертый слой - залить все нежирным майонезом, пятый - засыпать протертыми вареными яйцами. Этот салатик обычно подают как селедку под шубой, сформированным в салатник или специальную форму. Казалось бы, ничего особенного, НО, во-первых, оно очень легкое, я бы даже сказала, что диетическое. А во-вторых безумно вкусное - свежий вкус огурцов смешивается с ароматом шампиньонов и ветчиной..... Всех люблю, целую)) 8 февраля 2018
9 |
Caution
а как кому нравится)) тут как с Шубой - кто-то любит все перемешать, а кто-то именно вилочкой типа слоено кушать)) как нравится, так и правильно)) |
Solidlie
Не, ну перемешивать я считаю неуважением к кулинару) Он там значит слои выкладывал, а я ловким движением вилки все похерю? Нет! Но и есть неудобно. В связи с этим минутка рационализации, что если делать слои вертикальными, таким образом срезая верх, ты будешь получать то самое, и при этом структура остается на месте! |
Caution
Неть! Именно посторонные горизонтальные слои срезая вилочкой ты получаешь весь спектр вкуса - все и сразу, как говорится)) |
Заяц Онлайн
|
|
Жрать захотелось))
1 |
Заяц
Дорогой, как говорится, все в твоих руках))) |
Solidlie
Да я уже написав и представив понял что чушь спорол, но написанного не распишешь) Просто вот всегда когда дают красивую тарелку чего то вкусного, в нее вилкой тыкать больно, делайте же пострашнее блюда, ну. 1 |
Заяц Онлайн
|
|
Solidlie
Пойду брать их в руки) |
Caution
хм, а что в твоем понимании (давай на ты?) пострашнее?)) Угольки из пережаренной картошки или пережаренное мясо?))) |
Solidlie
Ну смотри, вот приносят салат, многослойный, и все там вкусное, прям непонятно с какого конца зайти то. А приносят оливье - тут все ясно, бери и ешь. Я к тому что на мой вкус нужна некая доля небрежности. Но я вот совсем не повар, и описать сие не смогу) |
Solidlie
Так, какой то нездоровый энтузиазм, ты уточни, а то я может и не мальчик) |
Caution
Ну, на мой лично взгляд, многослойный салат просто отделяешь вилкой и кушаешь)) Хотя кому-то нравится дклать из таких салатов мега-смешивание ака оливье - но это их вкус)) |
Заяц Онлайн
|
|
Solidlie
Таки да. |
Caution
Оу, извини, не подумала.... Как-то просто в профилях посмотрела, что вы с Зайцем вроде как мужчины тут значитесь)) |
Solidlie
Не, я таки мужчина, но в любой непонятной ситуации я сворачиваюсь в нечто типа пьяного ежика) 1 |
Caution
типа защитная реакция?)) |
Solidlie
Ну не только, мало ли чего там интересного женщины скажут пока я пьяный ёж) Правда проблемы с запоминанием. Ведь насчет "пьяный" то не шучу. Как представлю сколько всего я вероятно видел но не помню... |
Заяц Онлайн
|
|
Так что забавного-то? :)
|
Заяц
ну я не знаю, прикольная такая альтернативка))) |
Заяц Онлайн
|
|
Ааа. Послушаю как-нибудь. Впрочем, я не меломан)
|
*мимопроходил*
Альтра ж вроде не любитель майонезных салатов. А вот я б съела) |
луна апреля
приятного апетита, как говорится)) |
Не могу не выразить восхищения искусством, с которым выдержан образ автора. Гениально! Начиная с "чмоки" через брусочки и маянезик. Редкая художественная удача.
1 |
Jinger Beer Онлайн
|
|
Судя по составу это сплошной белок и минералы, если бы без майонеза... Очень полезный салат.
А "нежирный майонез" рассмешил. :) Это что-то вроде нежирного сала должно быть, ибо майонез на 95% состроит из растительного масла. Впрочем, может быть придумали какую химию, что по вкусу будет как майонез, а по составу... Сметаной можно заправить, кстати, если не хранить. В этом случае курицу лучше сбрызнуть соевым соусом. 3 |
А мне вот интересно а шампиньоны заменить на другие грибы можно? И второй вопрос вы используете именно консервированные или солено-моченные грибы?
|
легкий диетический мазик :) надо будет попробовать, спасибо
|
Резать я умею! То есть такой салат вполне по силам. А вот - чем заменить майонез?
|
Огурцы... Очень их люблю, но зимние огурцы - это химическое нечто, их невозможно есть.
|
Altra Realta
Йогуртом несладким обычно заменяют. |
хочется жить
Супер, спасибо! |
Altra Realta
Насчёт жратвы - всегда пожалуйста. 1 |
Altra Realta
Хочется жить все верн написала, или йогурт или сметаной можно заменить)) |
Джин Би
майонезный соус Кальве я использую)) по вкусу и консистенции как майонез, но в три раза менее жирный)) |
EnGhost
заменить, конечно, можно, но тогда вкус изменится, плюс консервированных шампиньонов в том,. что они обладают достаточно нейтральным вкусом другие же грибы будут своим рым ароматом перекрывать другие ингредиенты. Именно для этого салата лучше консервированные - в жестяных банках в супермаркете продаются рублей по 70 )) |