Коллекции загружаются
#гп #Гермиона #др #пейринги
Сегодня уже два пайца поздравили Гермиону с днем рождения. Ну, то есть Гермиону ... и пайцев, впрочем других хороших людей - тоже. А еще они едят тыквенный пирог. раз и два Я точно знаю, что являюсь плохим человеком. Нужны ли Гермионе от меня поздравления? В принципе логично, что нет:))) А еще пейринги. Ох, уж эти пейринги. Даже в такой день Гермиону рвут на британский флаг. Вот она, карма в действии. И всё же, согласитесь, жаль что только у пайцев есть с чем праздновать др Гермионы. Предлагаю: 1. Драмионщикам приготовить яблочный пирог. Помните, как кинонный Драко любил зеленые яблоки? 2. Люмионщикам - безе. Вкусно и изысканно. 3. Томионщикам - шоколадный кекс. Стильно и подходит к черному кофе. 4. Снейджерам - лимонный пирог, обязательно с кусочками цедры для легкой горчинки. 5. Ромионщикам - ... вот почему у Уизли нет фирменного пирога? Тогда пусть будет сливовый. Очень гриффиндорский пирог, и вкусный к тому же. Черт, а я люблю с Гермионой только крамиону. Посоветуйте что-нибудь болгарское и вкусное. Шарлотку я и так испеку сегодня вечером, но хочется еще чего-то новенького. p/s/ Умный Кролик предложила весьма годную идею: крамионщикам испечь черничный пирог. А черника по-болгарски будет *синя боровинка*. Здорово же подходит к густым черным бровям Виктора. 19 сентября 2018
14 |
Умный Кролик
Черничный пирог - отличная идея. Daylis Dervent Пирожные с вареньем из лепестков роз - слишком сложно. Хотя верю, что вкусно. |
Daylis Dervent
Не пирог с брынзой, а баницу. Говорите по-болгарски правильно. ;) > болгарские сладости похожи на восточные Может потому что Болгария 300 лет была частью Османской империи? ) Турецкие сладости тут, фактически. 4 |
Виктор Некрам
Верно, баница - я забыла, как он называется ) |
Виктор Некрам
Спасибо, теперь есть что гуглить. |
Эх, у баницы очень трудоемкий рецепт. Но нашла прикольную фальшивую баницу. Сегодня попробую.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44869/ |
А вроде был фанфик про Крама и Гермиону, называется "Шопский салат". Тоже такое фирменное болгарское блюдо.
3 |
Mурзилка
Чочочо? У самой распространенной выпечки в Болгарии трудоемкий рецепт? Я тебя умоляю. Кратко: делаешь слоеное тесто. Готовишь начинку: яйца, растительное масло, крошеная брынза, все перемешать. Кладешь начинку на тесто, тесто заворачиваешь в рулон. Рулон выпекаешь так (просто баница) или сворачиваешь спиралью, чтобы поместился в духовку (вита баница). 1 |
Виктор Некрам
О?! Спасибо, тем более что слоеное тесто можно купить. Я обязательно попробую. Просто наткнулась на рецепт вот такой баницы https://www.povarenok.ru/recipes/show/41362/ |
малкр
|
|
1 |
Lasse Maja
Вся продажная баница - это именно слоеное тесто. Ну, я всегда считал это тесто слоеным. И вот тут http://www.1001recepti.com/s/181276-banica первый же рецепт предлагает сложить лист теста вчетверо. |
Виктор Некрам, да если просто кушать и не париться - никакой разницы на самом деле)) И то и друге - вкусно. Для повара - другой вопрос. Баница как кулинарная традиция вместе со всевозможными tepsi böreği возникла радикально раньше, чем слоеное тесто. Т.о. классический рецепт предполагает тугое пресное тесто, которое тонко-тонко раскатывают, ошпаривают или обдают паром и складывают в пирог, пересыпая начинкой из брынзы.
А еще эта разница, какой именно пирог скушать, классический или ширпотребный, имеет большое значение для тех, кто сидит на диете:Х Разница примерно как между домашней шавермой с овощами и вареной куриной грудкой и гамбургером из макдака. |
Lasse Maja
Прости, я не настолько хорош в кулинарии, чтобы понимать, что такого есть в слоеном тесте, чтобы на его изобретение потребовалось отдельное время. Сложил-раскатал, сложил-раскатал, нет? А ты описываешь раскатанное чебуречное тесто, как мне кажется. |
Виктор Некрам, в нем - дешевое сливочное масло/маргарин)) Целая эпоха в развитии цивилизации. Даже две.
|
Lasse Maja
А-а-а! Ну, в тесте для банички - растительное масло. |
Виктор Некрам, тоже как продукт в рацион входит как бы не на тысячу лет позднее теста и сыра)) Масла, разрыхлители, консерванты кроме соли - это уже практически современность.
|
Lasse Maja
Там всяческая Греция рядом, оливковое масло тоже тысячи лет в рационе.) |
Виктор Некрам, ну тысячи. Три - максимум.
|