О_о сплошь и рядом лежит масло в морозильнике больше двух месяцев, запросто и полгода может, потому что я его очень редко использую, и ничего с ним ни разу не случалось, со мной тоже.

WindingRoad
Ну пачку же удобнее)

У меня и кулич пасхальный раз в морозильнике два года пролежал. Потом пришел его час, и я его съела.Черствоват, правда, оказался)

ar neamhni
Хагрид?

7th bird of Simurg
о! пожалуйста-пожалуйста, расскажите мне, какое должно быть настоящее масло, а? я покупаю разное и оно все время разное - то бледное, то желтоватое, то мягкое прям из холодильника, то твердое, то липнет к ножу, то нет. а я гадаю, вот это всё признаки чего? что вот такое масло не надо больше покупать или, наоборот, только такое надо брать? уже извелась вся)

а вообще, есть сроки хранения еды и в морозилке, там тоже что-то такое происходит)
и свежее всегда вкуснее)

Cogita
Если вы вынули масло из морозилки и оно РЕЖЕТСЯ - с усилием, да, то это масло. Если ОТКАЛЫВАЕТСЯ - добавки как минимум присутствуют.

хочется жить
Но если в холодильнике минус 24, то даже вологодское будет колоться, не?

Cogita
я на вкус определяю)))
если чувствуются сливки и оно клевое на вкус - знач то самое)))

Magla
мб прост масло было такое шикарное, что его ничо не взяло?)))

WindingRoad
А 60 дней - это не 2 месяца?))) Я же так и написала: до полугода.
7th bird of Simurg
Бывает:) Сколько всякие американские окорочка хранили в 90-е? И большинство не отравилось))) Но сроки есть сроки.

Cogita
если сильно желтое и умерзает на верхней полке холодоса в камень - знач там фигня какая то
я для себя определила несколько марок их и беру)
вот такое норм
чот аж слюна потекла - бутик хочетса(((

Magla
тоже верно

вот черт. а у меня с лета пачка масла в морозилке лежит. я про него тупо забываю...

Magla
Не поверите, но нет. Внешне это могут быть одинаковые булыжники, но под ножом от давления масло плавится, а эээ... не масло колется. Полагаю, из-за микрокристалликов льда, но это имхо. Ни одно деревенское масло не откалывалось.

клевчук
Только перетопить. И в процессе принюхиваться.

хочется жить
Надо проверить. Но я почти никогда не ошибаюсь в магазине на ощупь через фольгу:)

WindingRoad
Что-то как-то немного подозрительно, да.

Magla
Ну, там и не -24.
В магазинах ничтожно мало масла.

WindingRoad
А состав на пачке?

хочется жить
Это да. надо домашнее на рынке брать.) С нежностью вспоминаю вольскую сметану.)

А я беру такое:
https://megapride.ru/image/cache/catalog/Sklad/92/155/92-155%20(40)-870x664.jpg

хочется жить
Угу. Но пока как-то нахожу хорошее. Хотя иногда возникает подозрение, что просто забыла, как оно, нормальное, на вкус)))

клевчук
А то ж.

Чтобы брать на рынке, надо сначала где-то рынок взять *вздыхает*

Magla
На рынке. Жёлтые шары домашнего масла.
Или нет таких рынков?

хочется жить
Обычно когда достаю масло из морозилку им убивать можно...(-40)
Но оно всё же режется.

мне теперь кушать хочеца ужасно!(((((((((

А я только что наелась хлеба с этим маслом))) можно спокойно говорить о еде)))

WindingRoad
О , это грамотное масло.
FluktLight
Вооот!

ar neamhni
Ржу. А Васька слушает да ест.©

хочется жить
Не, я когда вижу нестандартизированную торговлю, мне грезятся бактерии размером с кокер-спаниэля(с), а до деревенских родственников я доезжаю реже, чем ем масло)))

хочется жить
У нас область не сельскохозяйственная.((( В Ебурге, может, и найдёшь домашнее масло, а вот у нас... в редких случаях. на ярмарках.

Magla
Нууу, мы-то люди простые, у нас и город как деревня.

хочется жить
Когда-то я тоже не заморачивалась, а потом дети дважды за короткий период переболели ротавирусной и один раз "старой Растишкой". И как началось... Теперь я параноик не хуже Грюма.

7th bird of Simurg
у нас такого нет(

Magla
Ну да, тут у каждого своя правда.

madness
а про ичалку я много хорошего слышала) только за ним гоняться надо)

Черт, обожаю такие посты от ar neamhni. :) Аж себя почти нормальным человеком начинаю чувствовать, ибо не только я, как оказывается, могу есть что угодно. XD

Cogita
в сети гипермаркетов "Твой" всегда есть)

Упс, сеть региональная((

madness
чорт! :)

И да. Увы, но Советский Союз тут изрядно всё попортил.
Сливочное масло - оно реально разное.
И сортов у него - почти как у колбасы должно быть.
И цвет, и запах, и текстура - они разные. Ну, для знатоков (к коим не отношусь - о чём прочитал когда-то, то и пишу).

Cogita
У вас - это где? В Москве ичалковское есть, только они сейчас упаковку поменяли. И крестьянское у них вкуснее.

chbs
У нас в Екб точно такого не продают(((

chbs
ага. есть, надо поискать, в моих обычных сетевых магазинах нет его.

Я, помимо нашего рынка и универсама у метро, видела то ли в Перекрёстке, то ли в Магните - Пятерочке, точно не помню.

WindingRoad
Прошло больше двух часов, отвечаю, можно и по три года хранить)))

ar neamhni
Ура!
Подопытный жив!