Для начала его купить. В турке варить будете?

Galaad
>В турке варить будете?
- V chem skazhete :)

Не кипятите главное

Nu vot, kupila ya zerna kofe. A potom chto delat'? (Kipyatit'ih ne budu, eto ya uzhe ponyala :) )

Adelaidetweetie
Зерна надо помолоть в кофемолке для начала. В турку наливается вода, добавляются две чайные ложки молотого кофе на порцию, должна доходить до самого горлышка. Варить кофе следует на маленьком огне и следить чтоб не убежал. Дать закипеть, убрать не надолго, при этом помешать и еще раз на плиту (действие все повторяем и еще два раза).

Galaad
Spasibo! A naskol'ko melko molot'?

Adelaidetweetie
Вот до такого
https://i.ibb.co/S6n6m3N/IMG-2891.jpg

Вставлю свои 5 коп.
Желательно, знать степень крепости кофе для начала, ну да ладно. Перемалываете в кофемолке, мелко, как на фото выше.
Берёте турку, желательно с узким горлышком (горлышко уже дна турки),
Насыпаете две чайные ложки, заливаете либо по плечи турки, либо одним стаканом воды (объём стакана из которого собираетесь кофе пить), желательно фильтрованной или кипяченой, холодной.
Варите на среднем огне, помешивая. Кофе из темно-коричневого перейдёт в светло-коричневый, начнёт источать аромат и немного пениться.
Дальше внимательно следите до момента, когда он вот-вот выбежит из турки и снимаете с огня.
Ждёте минут, пока осядет, наливаете в кружку и наслаждаетесь)
Важно знать, что из кислых/пережаренных/совсем дешёвых сортов вкусный кофе не сварить

Li Snake
Lendosspb
Spasibo!