#рецепты #едаблоги
Обнаружила сегодня, что у меня на подходе пара бананов и творог пора бы уже переработать, иначе придется замораживать. Он у меня в холодной зоне хранится, там около нуля, но все равно больше 4-5 дней я его не держу, если не успела съесть, хотя он на вкус нормальный, не кислый, все равно осторожничаю. Бананы переспевшие обычно превращаю в банановые оладьи, а из творога делаю сырники или снежки творожные, но что-то в прошлый раз из этого творога не очень получились, он суховат для них. В общем тратить время на два блюда было лень и я решила соединить их в одно.
В итоге получились несладкие, ибо пара небольших бананов на 400 гр. творога и 2 яйца сильно сладкими не будут, но очень нежные и воздушные сырники. Муку использовала рисовую, т.к. с бананами она лучше пшеничной сочетается.
Экспериментом довольна, надо будет в следующий раз в обычные сырники рисовую муку попробовать.
Употреблять можно со сметаной или сгущенкой, я так и так люблю.