↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Blumenkranz
20 февраля 2020
Aa Aa
#едаблоги
Кто делился перед НГ рецептом волосатых сосисок? Вот еще для коллекции.

Прилагаю сбалансированный рецепт салата из колбасы по-баварски.

1. Нарезаем кружками маленький солёный огурец.
2. Берем большую отварную колбасу, желательно потолще. Нарезаем тонкими кружками.
3. Все укладываем красивой горкой по спирали, смачивая соусом по вкусу (использовать горчицу, уксус, лимонный сок).
4. Добавляем лук кольцами (достаточного с одного среза).
5. Украшаем одной столовой ложкой зелёного лука.
6. Можно добавить лист салата и половину черри-томата.

Провела три дня под Мюнхеном. Сказала в ресторане, что голодная. Не спала нормально несколько дней, готовила доклад. С дороги. Хотелось сбалансированной еды!
Читать разучилась.
Они же честно написали "Bayerischer Wurstsalat"

Добавлю тег #дойчляндия
Может, WIntertime порадуется.
20 февраля 2020
20 комментариев
Это какое-то очень закусочное блюдо.
Lothraxi
Это я попросила салат к супчику.
Матроскин одобряет.
Нямням! Надо будет попробовать приготовить
WIntertime
Да, главное, колбасу побольше выбрать))
Совсем забыла, что у баварцев свои понятия о сбалансированном питании)
Можно колбасу нарезать соломкой - так есть будет удобнее.
Крон
То есть, вы одобряете рецепт в принципе?

Это из категории "салаты", не забываем))
хочется жить
Точное попадание!
Blumenkranz
Нуууу... есть же куча салатов с крабовыми палочками, тунцом, куриным филе, яйцом... Почему бы не быть салатику из колбасы? Лук, колбаса, помидорки и заправка (без майонеза!) - вполне низкокалорийненько, если, например, колбасу взять... эм... ну, например, куриную.
Что-то есть захотелось. (
Крон
Низкокалорийненько будет, когда у вас соотношение зелень/мясо 90 к 10. По крайней мере, у меня было такое представление о салатах.))
А когда все наоборот, то это тяжёлый случай, эх...
Lothraxi
Это быстрый рецепт, кстати! Главное - достать очень большую колбасу.
Звучит вкусно
Blumenkranz

Это из категории "салаты", не забываем))
Вилкой есть можно? Значит салат.
Вот если бы оно все в уксусе прямо плавало, вот тогда можно было бы спорить, что это уже почти суп ;)

Зареклась экспериментировать с салатами в Германии/Австрии - велика вероятность получить вариации на тему уксуса, картошки, лука и колбасы, но уксус - всегда.
У меня обратный шок был про салат во Франции. Когда там просто трава, вяленое мясо, оливки - и сверху немножко уксусом сбрызнули.
Lothraxi
Поддерживаю.
В лондонском Хэрродсе отдали по 5 фунтов за «Цезарь». А там того Цезаря - зелень, зелень, долька лимона, перепелиное яичко и щепотка курицы
Feature in the Dust
Уксуса часто перебор, это точно. Если незнакомое место, то можно нарваться на странное.

В этом же "салате" было умеренно. Лимонный сок еще распробовала.

Lendosspb
Это тоже норм. Я на такое и надеялась, но... с памятью плохо стало.

Lothraxi
Что вы хотите от французов? От них ожидается огромное блюдо с каплей чего-то там посередине. На один укус.
Blumenkranz
Вот. А у мужа гастрит. Отпуск на таблетках прошел.

Надо было в Англию ехать, точно. Там хоть овсянка есть. А у французов только эти дурацкие булочки с кофе.
Lothraxi
Сочувствую. И очень хорошо понимаю, тоже мучаюсь.
Французы как-то хитро питаются. У них очень странный режим. Лучше всего не в гостинице завтракать, а поискать булочную рядом. Там всегда можно подобрать нормальный ржаной хлеб и перехватить кофе.
Странно, но овсянки в нашем понимании в Англии не видела. И яичницу с беконом тоже там не видела. К завтраку подают мюсли, яичницу. Еще жареные сосиски и фасоль. Плотненько так, традиционно.
На обед они жуют эти свои сэндвичи. Легкая закуска, без горячего. Понятно, что еще фасоль не переварили с завтрака, куда еще едой закидываться.
Может, в пятизвездочных овсянка еще бывает, хе-хе. И в лучших домах Лондона наверное. Интересно даже стало, где найти там овсянку...
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть