november_november: #бег_2020 Цель: — бегать каждый день (исключая дни, когда это невозможно не по моей вине);

#бег_2020

Цель:
— бегать каждый день (исключая дни, когда это невозможно не по моей вине);
— выпрямлять осанку на валике;
— иметь запас полезных продуктов;
— не есть после ужина в 16.00 (исключая травяные чаи, морсы и т.п.);

День 7

Бег: маршрут №1
Валик: 5 минут
Запас: консервы (печень, говядина), говяжья печень сырая, сметана, кисель, каши, масла, яйцо (1шт, да, то же самое), лук.
Вечернее голодание: ?

Вчера поздним вечером от души накаталась на велосипеде и дополнительно побегала (за велосипедом, когда кататься была не моя очередь). Сегодня, в результате, еле отбегала свой обычный маршрут. Но вчера была прекрасная ночь, звезды и фонари, а сегодня — тепло и солнечно, так что я ни о чем не жалею.

Оранжевые грозди рябины, только набирающие цвет, восхитительно смотрятся рядом с красно-оранжевыми, отцветающими лианами.

В "Перекрестке" обнаружила отличные консервы с печенкой; 64, кажется, рубля за 100 гр. За обычную, неприготовленную печень требуют двадцать с копейками, так что покупная намазка дороже примерно в три раза. Но гораздо вкуснее моих попыток приготовить говяжью печень. (Сегодня будет очередная.)

Обнаружила в себе непреодолимое желание научиться готовить кисель.

14 сентября 2020

Отключить рекламу

14 комментариев

	Эмили Джейн 14 сентября 2020
А чего там учиться? ) Варите свой любимый компот и в финале варки загущаете крахмалом. 1

	november_november 14 сентября 2020
Эмили Джейн Окей. Обнаружила непреодолимое желание научиться готовить компот. :) 2

	кузинатра 14 сентября 2020
Как после 16? Это что же, полдня голодать оО

	Pitaici 14 сентября 2020
А где овощи и фрукты?

Rodrigez

14 сентября 2020

Какая у вас проблема с готовкой печеночного паштета дома?

Берете лоток куриной печени ( вообще любой, но я чаще куриную использую) на разогретую сковороду с крупно рублеными целой морковкой и луковицей поприличнее, можно две.
Две-пять минут обжарить, плеснуть водички, накрыть и тушить до мягкости моркови и что б лук расползся.
Соль, специи на усмотрение, я просто солю.
Готовое теплое в блендер до однородной массы. Обязательно добавить пачку-пол сливочного масла. Тогда паштет будет более охотно мазаться на все и вообще вкуснее. Выложить в емкость и остудить в холодильнике

Вариативно можно две моркови. Тогда более оранжевый цвет и сладковатый вкус

Эмили Джейн

14 сентября 2020

Обнаружила непреодолимое желание научиться готовить компот. :)

Оу.

Ну смотрите.
1. Наливаете в кастрюлю воду. Доводите до кипения.
2. Кидаете туда ягоды, фрукты, сухофрукты - чего нравится и есть в хозяйстве. Лучше свежие, но мороженные тоже можно.
3. Опять доводите до кипения, кидаете сахар или подсластитель по вкусу (тут надо сыпать понемногу и пробовать), варите 2 минуты, выключаете.
4. Даете минут 20 настояться под крышкой.
Бинго.

Самое трудное тут найти свой вкус. Нужно поэксперементировать. Я, например, танцую от трех китов: основы, кислинки и аромата. В качестве основы может быть что угодно, что вам нравится. Но если это что угодно чисто сладкое или нейтральное, то сверху добавляется кислое, иначе будет приторно. Я, например, летом использую с этой целью крыжовник, сливу, алычу или черную смородину, а зимой клюкву. Если вообще ничего под рукой нет - добавляю по вкусу лимонную кислоту. Ну и аромат. Летом и так норм, а у заморозки с этим проблемы. Можно скорректировать, добавив апельсиновый сок или цедру, а можно бахнуть специй (кардамон, корица), если любите.

	Эмили Джейн 14 сентября 2020
Если потом хотите кисель - надо процедить, конечно. 1

	november_november 14 сентября 2020
Rodrigez Эмили Джейн Большое спасибо за такие подробные комментарии! У меня трудности даже с самыми обычными рецептами, сама не знаю почему. :) Значит, паштет и кисель на очереди.

	Rodrigez 14 сентября 2020
november_november Пажалуйста) надеюсь это было полезно) Да все придет С опытом П. с. Свой паштет полюбас вкуснее баночного. И точно знаешь что в нем. 1

	november_november 14 сентября 2020
Pitaici Я только когда начала вести записи, обнаружила, что с этим проблема. И надо добавлять в рацион) 1

	november_november 14 сентября 2020
Valeria Zacharova Ранний ужин - просто привычка. Не знаю, лучшая ли, но сформировалась случайно и осталась. 1

	кузинатра 14 сентября 2020
november_november, в детском саду так кормят)) только дети потом дома еще раза три поужинают. 1

	november_november 14 сентября 2020
Valeria Zacharova Тогда это очень странно, потому что я не ходила в дет. сад. ))

	кузинатра 14 сентября 2020
november_november, оч загадочно) 1