Сколько воды?

Borsari
Стакана два влила больших. Я все на глаз делаю. Потом еще могу долить.

Епонский городовой. Ну какого лешего

*Пошла за тряпкой слюну подбирать

Выглядит очень вкусно)

Коварная!

Aliny4
За что все так меня?))))

Главное, о чем хотела написать - 15 минут!)))))
Аромат по всей квартире - ага)))

Идёт деанон

Altra Realta
Я знаю... у меня перцы))))

Ну то есть от 1.45 до 2.15.
При условии, что фарш покупной.

Фарш вчера муж сделал. на нашей мясорубке это тоже минут 10)

Я говорю не о полном времени приготовления блюда, а о времени, которое тратит на него хозяйка) Ну, такая хозяйка как я)))

муж мой, например, когда готовит - все время проводит на кухне. Борщ варит часа два...

Terekhovskaya
Окей, 1.55-2.25.

Я понимаю, что шутка, но так можно и до того дойти, что "я готовлю холодец за минуту" (кладу на тарелку то, что мама намастерила).

Вот два с половиной часа - это уже реалистичненько.

Lothraxi
Вы не понимаете разницу - время приготовления блюда и время потраченное на приготовление?...
И при чем тут шутка?)))

У меня полно знакомых, которые стонут, что проводят на кухне все свободное время, потому, что готовить, это же так сложно!...
Что сложно? ну, рулет куриный я так и не освоила - не понимаю, как так курицу снять с костей ровненько.
Все остальное - быстро сдела, поставил, забыл! - ну, максимум таймер, чтобы не сгорело)))

Еще вариант приготовления - духовочный. Можно туда и баклажаны зафаршировать и всё на одном противне залить и запечь, еще вкуснее будет. Только противень должен быть глубоким. А соус, в котором запекать, вообще простой: пара полных столовых ложек томатной пасты на пол-литра воды (можно заморочиться и потереть свежих томатов, крупных - штуки три, средних - 5), чайная ложка 9% уксуса, полстакана растительного масла. Выдавить в смесь 3-4 дольки чеснока (можно больше, по вкусу), добавить при желании лаврушку, душистый перец, всё это поперчить, посолить. Довести смесь до кипения, но долго не варить, снять сразу и залить фаршированные овощи на противне. В разогретую до 200 градусов духовку - и наблюдать (духовки у всех разные). Готовность обычно видна. В среднем у меня запекается примерно минут 45 при условии, что фарш предварительно был уже слегка обжарен, а если сырой, то лучше снизить температуру в духовке до 180 и печь не меньше часа, чтобы мясо приготовилось как нужно.
Мне такой способ больше нравится, овощи вкуснее получаются, чем сваренные в бульоне на плите.

Какой аппетитный кусь! Теперь придется идти за перцем.
А рис я тоже не варю перед этим, но запариваю кипятком в мисочке и иду заниматься своими делами дальше. Он минут за 20-30 сам собой впитает весь кипяток и на фаршировку пойдет уже в состоянии полуготовности.

Ormona, а я как раз люблю в соусе томить) в духовке делала лодочки из кабачков, под сыром. Без соуса)

Terekhovskaya
О, с сыром тоже очень круто, да!

А к перцам надо жИ ещё новой картошечки отварить))
Ммм...
Ом-ном-ном!Р

Terekhovskaya
Именно!