Можно попробовать промыть теплой кипяченой водой. Но лучше этого не делать: селедка водой напитается, а то и размокнет в кашу. Лучше обтрясите с нее майонез, сколько получится, потом добавьте немного растительного масла и уксус.

Irokez
Обстоятельно, так и сделаю, наверное)

Виктор Некрам
Не всегда есть. Иногда заменят лимонным соком. Иногда не кладут совсем.
Насчёт мяса по французки непонятно. Там уксуса будет миллиграмы, что он размягчит?

Осталось вспомнить Сюрстрёмминг )))

Вы можете часть попробовать просто смешать, часть помыть, а часть протереть салфетками

Еловая иголка
Научный подход :)