Коллекции загружаются
#опрос #едаблоги
Какой хлеб предпочитаете?Публичный опрос
Я не ем хлеба Белый нарезной Белая лепешка узбекская, лаваш грузинский и т. п. Другой белый(багет, чаббата и т. д.) Черный кирпич Черный круглый Другой вид ржаного(рижский, бородинский и т. д.) Белый авторский с зёрнами Ржаной авторский с зёрнами Свой вариант в комментариях. Проголосовали 83 человека
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи 10 апреля 2022
|
Домашний, из хлебопечки или духовки. Очень свежий, тёплый еще
1 |
Marlagram Онлайн
|
|
Вот правда чего мне категорически не зашло - так это тостовые хлеба западных, особенно американских рецептов длительного хранения.
И белые бездрожжевые, но очень воздушно-резиновые варианты на модификаторах и разрыхлителях. 2 |
o_Ossus Totalus
|
|
Из любой муки, испечённый мамой
|
My Chemical Victim
|
|
Смотря с чем. Смотря когда.
|
Черный купеческий с семечками, отрубной/подовый, гречневый, белый в виде буханки.
1 |
Разный.
Мультивыбор нужен. 1 |
Чёрный с семечками, 5 злаков и т.п
|
Всегда разный, сейчас период что покупаю ржаной с семечками.
|
Из магазинных - Ароматный. Это темный хлеб с тмином.
А так, предпочитаю из своей хлебопечки по своему рецепту) Белый или серый масляный хлеб с тмином, семенами укропа, семечками и карри. 1 |
Одно время пекла сама только на муке и воде.
1 |
Лаваш. Или хлебцы. Или какой под рукой Х)
|
Серый бездрожжевой. Куда тыкнуть?
|
watcher125 Онлайн
|
|
Пеку сам в духовке. Из хлебопечки не нравится: один воздух, и черствеет быстро.
maman terrible Поделитесь рецептиком ? А я своим. Можно в личку :-) |
Домашний, в виде маленьких булочек или плетёнок. Обычный белый хлеб, базовый рецепт (мука/вода/соль/сахар/дрожжи), могу добавить в тесто жареный лук, или ягоды смородины, или кусочки сушёных яблок.
|
watcher125 Онлайн
|
|
мисс Элинор
Понятно, что вода-мука-соль-дрожжи. Вопрос в пропорциях и технолигии. |
watcher125, так я не рецепт даю, я намекаю на простоту исполнения. Можно ведь муки разной намешать, будет гречневый хлеб или рисовый...
|