Из того что я видел и с чем работал - вещи элементарные, чаще видеокарт нет, чтобы обучить сеточку и получить результат. В России этим тоже занимаются, достаточно посмотреть на любую крупную компанию, где занимаются ML-ом.

А причем тут импортозамещение, я не понял. В IT оно идёт по очень простым правилам - заменяем mssql на postgresql (какой то там российский диалект возможно), заменяем сервера на виндовс - докер образами. Собственно, заменяем все продукты теми, которые есть в спец списках министерств. И знать как внутри работает PG (и уж тем более как его разрабатывать) вовсе не нужно, чтобы использовать в своих продуктах.

В быту - пропорции регулярно (в магазине 150 грамм одного сыра стоит 200 рублей, а 200 групп другого похожего - 250 рублей. Что выгоднее?)

В работе регулярно пригождается математическая логика и теория множеств (вообще дискретная математика не зря была моим любимым разделом математики в универе).

Как-то пригодился тангенс! Папа делал лестницу в доме, нужно было рассчитать, где она будет поворачивать (углом, по факту в метре от пола примерно угол оказался), чтобы было удобно по лестнице ходить. И он нашёл в интернете эргономичный угол, нужно было рассчитать катет прямоугольного треугольника, зная другой катет (расстояние от стены до стены) и угол! Я чувствовала себя Эйнштейном)))

А дискриминанты, пределы, интегралы и прочее... наверно, пригодятся, когда нужно будет сыну объяснять)) Только заранее самой надо будет вспомнить))

Статанализ, корреляции и регрессии уже вспоминали?

Базовые познания в математике нужны постоянно. Дроби, проценты, простые уравнения, плюс основные понятия из геометрии - это очень жизненные вещи.
Но уже квадратные уравнения не пригодились, насколько я помню, ни разу. Я вообще математику уважаю, она красивая, но я ее не понимаю почти. Мои возможности в этой области закончились в районе формулы дискриминанта. Синусы-косинусы - уже очень сложно. Идею логарифма я так и не осилила в принципе.

Odio inventar nombres
Когда я училась в школе, я даже интегралы брала, но хоть убейте - понятия не имею, как я это делала.
За выпускной экзамен честная пятёрка. :)
Так бывает.