PersikPas
Он чайный не потому что чай делает, а потому что в чае живет

По-английски называется комбуча и очень популярен у всяких хипстеров.

ivan_erohin
Странно что не Китай. Они любители всяких этаких штук.
Видимо для стояния членов не годиться.

майор Лёд-Подножный
)))

Что ошибка, на самом деле, потому что в японском «комбутя» — это такой типа бульон из водорослей комбу. А чайный гриб в Японии называют «котя киноко», что дословно и переводится как «чайный гриб».

я запмню это и подпишу банку с маминым грибом

PersikPas
Назови его просто "котя". :)

PersikPas
> я запмню это и подпишу банку с маминым грибом

на японском. азбукой "хентайгана".

ivan_erohin
не, так они не поймут, что это Котя

Еловая иголка
И вообще кормится сладким чаем, ферментируют его, как квас на хлебе, да)

Его можно просто так сразу пить, переливая из банки, а можно пару дней настаивать на всяких фруктах и травках, очень вкусно получается; у меня чаще всего дома есть яблоки, поэтому я грибной 'чай' переливаю в банку с кусочками яблока и сахаром, и два дня ещё настаиваю, очень вкусно получается, прямо советую. Но мне ещё просто нравится с ним возиться, нельзя кота пока, так хоть какой-то питомец живёт)

Вот такие у меня дома стоят:

Я не понимаю, как это можно пить. Если похоже на квас - то на какой именно? На бледнуб домашнюю кислятину или как в бочках продавали, тот, что сладковатый коричневый?
И его реально пьют из-за вкуса? Нравится?

И да, крипота!

Миравно
Вкусно, освежает, домашняя газировка, плюс мне приятно, что я его как бы сама выращиваю) и, опять, если его настоять на каких-нибудь фруктах, становится ещё вкуснее. Во вкусвилле кажется продается в бутылочках, если кому интересно попробовать

Evakoshka
У меня друзья в хипстерском кафе его выращивают и подают, а я за год ни разу не решилась. Это как плесень с хлеба съесть, мол, домашнее, сами вырастлили о.о

Миравно
Ну, это как квас или кефир ферментируют, сильно на любителя; у меня соседка не выносила даже запах кефира, когда я покупала, а многие вот любят)

Evakoshka
Кефир ещё норм, я помню был тан и айран вот где удивительные запахи))

Миравно
Пиво, квас, йогурт, сметана, кефир, квашеная капуста, ряженка, сдобное тесто и любой сыр )))
Всё перечисленное то самое, выращенное. Когда на субстрате выращивают, о ужас, дрожжи, грибки и прочие бактерии. Ту самую плесень )))

Deskolador
Ну вот с дрожжами тоже не имею дел)
Плесень в сыре норм.
Как избирательно!

У меня был, плодился, звали Василием)))
Потом плесенью зарос и помер.

Deskolador
Ну просто кефир у нас так распространён, и тоже относительно странный напиток, мог бы быть хорошей аналогией для сомневающихся) Но некоторые наверное правда не любят ферментированное, вот, та же подруга не доверяла моим экспериментам с чайным грибном и имбирным пивом, только магазинное, никакого хардкор)