профессионалы применяют водяной затвор и никаких перчаток (если перчатка лопнет будет нехорошо).

ivan_erohin
Зато сколько лайков

Ещё до армии я работал на консервном заводе. Там мужики в тайной комнате, в подвале, ставили брагу. Сразу несколько банок. Надевали на них резиновые перчатки.
Стадия, когда перчатки стоят вверх называлась "единогласно".
Брага считалась готовой, когда ладони перчаток становились вялыми. Перчатки валились набок.
Эта стадия называлась "рукопожатие" или "бражка хочет поздороваться".