↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Skidemi
27 сентября 2022
Aa Aa
#едаблоги
Попался ролик на ютубе, где омлет варят в воде. Это странно, конечно... Но меня больше взбудоражило самое начало - они замочили яйца на 5 минут в подсоленной воде. Чтобы грязь на них размокла и её можно было смыть...
Я извиняюсь, но... Яйца надо мыть???? О_о
Я всю жизнь, просто сразу разбивала и все. Кто-то ещё вообще моет яйца???

Апд. После того как создала опрос, поняла насколько он двояко звучит))) Так что во избежание добавлю #эроблоги, чтоб не травмировать вдруг кого...

Вы моете яйца?

Публичный опрос

Конечно
Нет, а зачем?
Проголосовали 112 человек
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи
27 сентября 2022
8 комментариев из 29 (показать все)
Если варю - нет. Если надо разбить (для выпечки или на яичницу) - мою.
Синифаз Аграфский
лучше бы про бананы спросили
Тоже мою!
Я не ем яйца.
Но когда ела, то само собой, мыла.
Иначе как, собственно, сделать так, чтобы при разбивании грязь с поверхности не попала в содержимое?
Я не столь ловка. А если случайно уронить половинку скорлупы? Если чистая, то ничего - выловил и выбросил - а если грязная?

Интересные мы люди, то коронавирус, мывсеумрем, давайте дезинфицировать руки, телефоны, кошельки, пластиковые карты, к поручням не прикасаться, фрукты брать пакетиком.
А то - "надо ли мыть..." Надо.
И руки после туалета тоже надо. И фрукты перед едой. Молоко - кипятить, воду из фонтанов не пить, подошвы ботинок не облизывать.
Раньше не мыла, а потом как начала мыть.
И бананы тоже начала мыть, хотя раньше надеялась на ловкость рук, когда снимала кожуру.
Даже если мытьё яиц не спасет от сальмонеллы, оно спасает от брезгливости. Непонятно, как еда хранится. Вон, в супермаркетах упавшие на грязный пол фрукты обратно кладут в общую корзину. Про рынки даже задумываться страшно.
Для яичницы, как правило, нет, ну, если уж прямо грязные, а для сварить вкрутую - да, обязательно. Потому что неприятно, а вдруг лопнут
Заяц
Разве прожаривание или варка не убивает сальмонеллу?
От 15 минут минимум. Поэтому всякие глазуньи в зоне риска:) А многие и вкрутую быстрее варят. Ну и кроме сальмонеллы много что может быть. И паразиты, и микоплазма. И вообще, если там куски куриного помёта встречаются на скорлупе, то как иначе-то?

И да, мы моем продукты перед отправкой в холодильник. И пакеты с кефиром, и банки с консервами и пр))
Я в 90% случаев мою яйца.
Потому что а вдруг скорлупа упадет? И спокойнее как-то
Довольно давно и помнится без всяких сомнений известно, что куриные и вообще птичьи яйца - штука конкретно пористая. При мытье то шо было на поверхности загоняется внутрь - и сальмонелла, и золотистый стафилококк, и кишечная палочка, и многое другое, от чего, собственно, яйца и портятся после мытья. Никакой мистики.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть