Скорее всего, гидрогель на коллагеновой основе. Он не прилипает к ожогу, что позволяет легко менять перевязку, предохраняет ожог от загрязнения извне и обладает выраженными заживляющими свойствами.

Мазь вишневского.

Хотя ее вроде как уже не применяют и она скорее зеленоватая.

Просто большинство антисептиков, применяемых в лечении ожогов делают на основе соединений йода («Повидон-йод», «Бетадин»), потому что возбудители гнойно-воспалительных инфекций (которые развиваются в ожоговых ранах) не обладают не приобретённой, ни естественной устойчивостью к йоду. А т.к. препараты на основе йода, они имеют жёлто-коричневый цвет.
А на внешнем слое перевязочного материала это видно по элементарной причине - раствор пропитал нижние слои повязки и выступил наружу.