november_november
я ела гречку с сырным соусом - вкуууусно, и еще гречку со сливочно-чесночным соусом - тоже оч. вкууусно))))
с соевым - ни разу)) даже не подумала б, чо так можно)))

эммм, я одна тут, что ли, устричный вообще никадааа не пробовала???
*эхххх*
(и устрицы, увы, тоже ни разу в жизни не ела...)

n001mary

устрицы я тоже не ела, понятия не имею, какие они))

november_november
это-то не так обидно)))

а вот просто устричный соус - тут уже обидно)
чот как-то не пришлось попробовать...
(по крайней мере - явно))) типа чтобы знать - что это оно))))_)

Skidemi

О, чуть не пропустила ваш комм.))

Краснодарский непропаренный рис кладется в толстостенный казан. Заливается холодной водой где-то на два пальца выше риса. Потом пять минут на сильном огне, десять на слабом, пятнадцать -- казан стоит без открытия крышки на выключенной конфорке.

(Но это я рассчитывала под свою старую плиту, могут быть нюансы).

Потом рис (аккуратно, не мешая!) кладется на поднос остывать. Поливается сверху рисовым соусом (не помню количество, чуть-чуть.) Должна получится такая клейкая масса, из которой легко лепить онигири.

Для начинки использую либо тунец/майонез/черный перец, либо красная рыба/творожный сыр.

Онигири очень просто сфомировать при помощи обычного полиэтиленового пакета, но как это сделать, я, наверное, словами затруднюсь объяснить.)) На ютубе много видео.

Готовый пирожок оборачивается в нори.

Не одна, нас таких туча))

Я тоже не пробовала устричный!
А гречку люблю со всяким смешать.
То с кетчупом, то с майонезом, то с хреном, то, вы правильно подумали - с горчицей. Ещё с баклажанной икрой, или каким-нибудь лечо с перцами. Потому что лень готовить мясное к ней.
Могу ещё поджарку сделать из лучка с морковкой... С соевым соусом. Эх, ночь, поговорим про еду.

n001mary
Спорить не буду)
Просто любовно огляжу свои запасы каш, муки, смесей для салата, специй... В магазинах в разных концах Питера это всё раза в три дороже бы вышло, плюс проезд и время...
Вот теперь есть время и настроение для нормального шопинга, чтоб потрогать.

ФатаМоргана
)))
я в спб чаще брала или полуфабрикаты, или вообще готовое))))
не люблю особо готовить))) и ленивая жопка))

november_november
Спасибо