↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Jenafer Онлайн
29 апреля 2023
Aa Aa
К тегу #китайские_субботы самопроизвольно примешались #едаблоги - причем не только китайские, но там тоже близко.

17. Китайский имеет несколько странных сходств с английским.
17.1. Orange - апельсин и оранжевый. Чтобы получить из апельсина chéng оранжевый цвет, просто добавьте соковыжималку и неудачно подвернувшийся ханьфу иероглиф "цвет" - sé.
17.2. Местоимение tá относится к неодушевленным предметам и животным, как it в английском, но как русское "оно" тоже переводится.
17.3. Japan в оригинале был ЖиБэнь - солнце + основа/начало, страна восходящего солнца.

18. Счастье во рту. Так расшифровывается по иероглифам кекукеле - кока-кола.

19. "С Днём рождения!" по-китайски можно пропеть на мотив Happy birthday to you.

20. "Трава" в китайском языке может использоваться как ругательство.
20.1. В китайском есть понятие почерка и устойчивое выражение "травяное письмо": быстрая запись для себя без оглядки на понятность и эстетику. По-русски - стенограмма.

21. Есть два типа чая, но это относительно, а не... короче. "Чха" - чай, который доставили к получателю по земле. "Ти" он становится, когда плывет по морю. Это еще и к сходствам с английским.

22. С первой моей китайской субботы успели три раза сходить с семьей в любимый вьетнамский ресторанчик...
22.1. Оказывается, если произносить названия блюд, словно читая иероглифы, тебя поймут с первого раза, а не с второго-третьего. То есть... нельзя говорить Комгасаожадо. Надо четко, желательно с вот этой странной гортанной интонацией, сказать: Ком Га Сао Жа До. Потому что Ком - это рис, Га - курица, а Сао, Жа и До - другие ингредиенты или способ приготовления.
22.2. Нет, я и раньше догадывалась, что если Фо Бо - это суп с говядиной, а Фо Га - с курицей, то Фо - это суп, Бо - говядина и так далее. Но что это не слоги, а слова, и их не надо лепить в одно, почему-то в голову не приходило.

Оффтоп: для меня символ вьетнамской кухни - Бун Бо Нам Бо. Рисовая лапша в бульоне с тонко порезанными говядиной, морковкой, сырыми огурцами, квашеной капустой, рыбными чипсами и арахисом. У них все блюда составлены и приправлены так же странно, как студенческая яичница со всем, что нашлось в холодильнике.
И вот, тебе приносят в огромной миске или на тарелке, накрытой пергаментным листом, очередное что-то с чем-то, и ты думаешь: "Нееет, я это есть не буду!" Опасливо тыкаешь вилкой (продвинутые могут палочками), пробуешь... в следующий раз уже не боишься заказывать, потому что как та самая яичница - адски вкусно.

22.3. Не оффтоп: любимый завтрак китайцев, особенно студентов и занятых людей - яичница с зеленью, помидорами и традиционным рисовым хлебом. ^_^

И раз уж #дружбонародная_журналистика, то #опрос

Если азиатская еда, то...

Публичный опрос

Китайская
Японская (да, и если выбираете без сырой рыбы, тоже)
Корейская
Вьетнамская
Эээ... курортно-островная: малайзийская, тайская
Индийская
Кухня бывших союзных республик: плов и прочее такое
Спасибо, откажусь
Проголосовал 71 человек
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи
29 апреля 2023
13 комментариев из 48 (показать все)
Jenafer Онлайн
Altra Realta
Более цивильная
Это да)
Вьетнамская оч зашла из всех, японская норм, китайская... ой буду думать каждый раз.
майор Лёд-Подножный
Шаурма это не азиатское блюдо, это средиземноморская кухня
Я и говорю: нет экзотики) перечислила то, что есть
А плов - тоже не?)
Плов тока домашний!) В магазинных судочках рис сухой/недоваренный, а в кафе я редко бываю, плов там не ем.
Magla Онлайн
Авокадо - ми-ми-минные! * даёт "пять" через экран суши-тетрадкой *
*ловит пять*
* задумалась о тетрадке с пельмешками/пандой: Магле-сан суши в тему, а мне... нехорошо *
Тетрадь с пельмешками - это тема для любого языка)

Впрочем, русские пиросики и печика куда большая милота.
* мысленно произнесла, представила дружбонародное общение двух бабушек, завопила *
Теперь и я ржу. Бурановские бабушки в кимоно!
... А, нет, нельзя в русской транскрипции, муж опять скажет, что я матерюсь)
Э-хе-хе, а я еще думала, писать ли, что в иероглифе "старшая сестра" есть один интересный и совсем не женский орган...)
Блин, а японцы стыдливо вторую часть заменили)
Так круто, когда есть, с кем языки посравнивать :)
Вообще!
Jenafer
Slizerita
В воке хотя бы рис или лапша (пресное в большом количестве) могут оттягивать на себя и уравновешивать.
да, но внизу тарелки много масла(
Jenafer Онлайн
Slizerita
да, но внизу тарелки много масла(
Блин, да! Жирность корейской и китайской кухни - это отдельная боль.
n001mary Онлайн
Поставила галочки во всех вариантах кухонь, т к даже у нас, в адаптированных вариантах, хоть парочка интересных блюд - да найдется)))

китайская - это в первую очередь лапша со всякими топпингами

корейская - какие-нибудь интересные салаты (не уверена, к этой ли кухне относится мой любимый салат из лапши фунчеза))) обожаю))_)

вьетнамская - почти не пробовала, разве что какие-то булочки и что-то десертное, вполне зашло))

из островной, в частности тайской, пробовала сливочный суп с лососем (мняяям)))_) и какой-то еще суп, не уверена, название не помню...

индийская - пробовала карри, и это вкууусно)))

бывших республик - пробовала плов (обычно не дома, готовый)) отличный вариант перекусить сытно, но не супом и не слишком тяжело - чтобы совсем уж вредное вроде бургеров/чипсов не есть, и вполне бюджетно))_) и пробовала шурпу (соседи-узбеки по коммуналке как-то раз угощали) - прикольная штука))

и сааамая любимая японская кухня))))) я ее обожаю много лет уже))))
не могу сказать, что пробовала прям все, но люблю не только суши/роллы, но и суп мисо (ммм))_), салат чука (безумно обожаю)))) готова есть хоть по полкило XDDD жаль, что обычно цена кусается (за такое кол-во))_)...), спринг-роллы в рисовой бумаге (прикольная штука))_), креветки в темпуре, запеченные мидии/другие морепродукты подобного плана))
вполне спокойно ем с сырой рыбой (но не абы в каком месте, конечно), но могу и вегетарианские умять, и всякие запеченные и т д
Показать полностью
Блин, у всех вкусная: кимчи у корейцев, суши-рамен у японцев, фо у вьетнамцев, карри и лепёшки роти у индийцев... Но самая любимая всё-таки северно-китайская кухня, как дома) Жареная свинина в кисло-сладком соусе габаджоу (гуо бао жоу), салат с арахисом и рукколой, даже простой рис с яйцом. Но именно так, как это делают во Владивостоке, в Москве и других странах совсем другой вкус; говорят, это потому что у нас более северная кухня мигрантов из Харбина, тогда как южная кухня более распространённая в мире. Не знаю, не проверяла; но кажый раз, как возвращаемся домой, мы по традиции заказываем еду на вынос, и ещё пару раз за приезд стараемся сходить в один из ресторанчиков.
Травяное письмо - вроде ещё и разновидность каллиграфии? Или название старинных записей, сделанных малопонятным для потомков стилем, нет?
Jenafer
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Ой-вэй, вот именно насчет азиатских стран я бы не была так в этом уверена.

Так и есть. Иногда можно просто тыкать пальцем в меню или блюдо на витрине.
А... а... а почему Япония попала в исключения? О_О
Потому что в Японии на практике не так, как у нас в ресторанах японской кухни.

А ещё у них есть санитарные требования и они их соблюдают. Кстати, еда из сырой рыбы в общепите у них уголовное преступление. Потому что гельминты и другая зараза.
А где "всё"?
n001mary Онлайн
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Потому что в Японии на практике не так, как у нас в ресторанах японской кухни.

А ещё у них есть санитарные требования и они их соблюдают. Кстати, еда из сырой рыбы в общепите у них уголовное преступление. Потому что гельминты и другая зараза.
нет, сырая тоже используется, но скорее есть обработка - солью или еще чем))
(смотрю видео одного блогера, что там живет, так что точно знаю)
+ васаби и имбирь в суши/роллах не для красоты, знаете ли))
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть