↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
ElenaBu Онлайн
17 июля 2023
Aa Aa
#реал #внезапно #зер_гуд #едаблоги

Жарила утром блинчики на завтрак.
Рядом стояла тарелка с нарезанной зеленью со вчерашнего ужина.
Ну вы же понимаете, что ЕленаБу не могла просто так пройти мимо?

Сначала нажарила блинчиков, чтобы всем точно хватило позавтракать, потом взялась экспериментировать. Налила тесто на сковородку и насыпала на него зелень. Потом, когда перевернула, зелень оказалась вмурована в блин.
(Ну ладно, ладно, я не сама это придумала, я видела, что так делают в «Теремках».)

Выводы из этого эксперимента таковы:

1. Зелень нужно резать как можно мельче, крупные куски отваливаются.

2. Это офигенно, обязательно буду так делать для всех блинов с несладкой начинкой!!! И всем рекомендую!!!

Вот. Подумала, что надо с вами этим поделиться.
Фоточки сделать не успела😁
17 июля 2023
13 комментариев из 15
Я когда кабачковые оладьи делаю, рубаю гору зелени. И сыр на терке тру. И муки совсем каплю тогда надо.
ElenaBu Онлайн
Чудесная Клю
Это в тесто? В тесто я тоже что только не кладу.
Шпинат! Будут зелёненькие.
Брокколи - соцветия иногда сами осыпаются, особенно в заморозке. Я вот эту мелочь в омлет добавляла (с заморозки её особенно часто много). Зелёненькое.
ElenaBu
Чудесная Клю
Это в тесто? В тесто я тоже что только не кладу.
Ага. Но это же тесто для оладий.
Я в кабачковые оладьи так кунжут сыплю)
Я кабачковые оладьи делаю с порубленным в чаше блендера луком, с ним вкуснее.
А припек мы делали и из зелени, и из колбасы, и из сыра или рубленных яиц.
А вот брокколи или цветная капуста прям хороши к куриным оладьям.
ElenaBu
О, это так называется, да?
Угу. Мы всегда так говорили, сколько помню. Возможно, взяли из "Лета Господня" Ивана Шмелева, там много интересного и вкусного было про дореволюционную кухню и в целом про быт.
ElenaBu Онлайн
Nita
Я так омлетом заливаю всë, что в голову взбредёт. С тестом так не пробовала.
Блины с лучком, ах!
4eRUBINaSlach Онлайн
Вчера делала драники из крупнопотёртого и мелкопотёртого картофеля, ммм...😍
ElenaBu Онлайн
4eRUBINaSlach
Взболтать, но не смешивать?😁
4eRUBINaSlach Онлайн
ElenaBu
Не, влезть руками и перемешать, ностальгически вспоминая куличики/пирожки из песка))
ElenaBu Онлайн
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть