Чудесная Клю: #фанфикс_знает_все #кулинарное #хелп Вороне где-то бог послал… Не, не так. Муж принёс лисичек и о

#фанфикс_знает_все #кулинарное #хелп

Вороне где-то бог послал…

Не, не так. Муж принёс лисичек и ожидает к ужину жареной картошки с ними.
Я не мастер жарить картошку, ибо редко практикуюсь, но в целом с технологией знакома. А вот с лисички вовсе никогда не готовила. Но кушац отчень уважаю!

НАУЧИТЕ, ПЛИЗЗЗЗЗ!

24 июля в 13:48

Отключить рекламу

12 комментариев из 16

Показать ещё 4 комментария

	Виктор Некрам 24 июля в 14:17
Тащемто: лисички порезать и отварить. Потом добавлять при жарке в картошку с луком. 6

	Pitaici 24 июля в 14:38
Виктор Некрам Тащемто: лисички порезать и отварить. Потом добавлять при жарке в картошку с луком. Доктор, все-таки отварить?)

asm

24 июля в 14:53

Виктор Некрам

Тащемто: лисички порезать и отварить. Потом добавлять при жарке в картошку с луком.

Плюсую, вначале лучше отварить, потом отдельно пожарить лисички с луком (соль/перец по вкусу) и отдельно картошку. Потом смешать и разогреть

	Просто Ханя 24 июля в 14:57
asm Виктор Некрам Плюсую, вначале лучше отварить, потом отдельно пожарить лисички с луком (соль/перец по вкусу) и отдельно картошку. Потом смешать и разогреть все это звучит как большие трудозатраты

	Виктор Некрам 24 июля в 15:09
Pitaici Доктор, все-таки отварить?) Таки да. Меньше проблем с гарантированной термообработкой. Для меня вообще жареные грибы - это грибы, которые отварили, а потом пожарили. 7

Чудесная Клю

24 июля в 15:28

Мой папа был большой мастер по грибам. Мама их вечно порывалась сначала сварить, а он ругался: мол тебе грибы доверять, только продукт переводить.
Потому к предварительной варке отношусь скептически. Отец грибы готовил офигенно. Но спросить уже много лет как не у кого 🤷‍♀️

	Чудесная Клю 24 июля в 15:55
Хммм. Позвонила сестрице. Она тоже мастер. Она таки привела аргумент в пользу варки: крупные лисички в отличие от мелких без варки жесткие. Буду искать истину дальше. 2

	Magla 24 июля в 15:58
Чудесная Клю они не жесткие, а приятно резиновые))

	ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ 24 июля в 17:36
Всё бывает в первый раз.

	Lasse Maja 24 июля в 17:41
Не бывают крупные лисички жёсткими. Только мелочь, если пересушить на сковородке. 2

	Чудесная Клю 24 июля в 17:43
Точку поставил муж. Не варить 5

Чудесная Клю

26 июля в 15:37

Короче, отчитываюсь.
Нафига лисички еще и варить не поняла. Они отдают очень большое количество жидкости и так и так фактически варятся. Предварительная варка явно лишняя процедура. Разве что нужен еще и бульон.

Делала по отдельности.

Вкусно.