Плов в ней у меня пригорает, стала наливать больше - однофигственно. Использую только как пароварку

Deskolador
А я не просто не поняла смысл агрегата. Каши я не ем. А суп всегда с зажаркой делаю.
Попыталась как-то гороховый сварить и получилась фигня. Отдала агрегат подруге.

Габитус
Deskolador
Ааа, я не одна! Ура!)

Кэдвалладер
Плов не пробовала. Просто рис с овощами норм. Перед тем, как закладывать ингредиенты, всегда смазываю чашу растительным маслом. Ни разу не пригорало.

Мультиварка — всего лишь инструмент, подходящий для определённого круга задач. У меня она большая, на 5 л, ей уже десять лет, я ей регулярно пользуюсь. Экономит время, место и готовит чисто. Я в ней делаю йогурт, тушу мясо, индейку, курицу, тушу капусту, варю крупу, варю овощи и т.д. Овощи для винегрета шикарно варить: внизу варится свёкла, а в пароварке сверху варятся морковь и картошка — свёкла ничего не окрашивает, никакой лишней посуды и ни за чем следить не надо. Или внизу варю рис, а сверху — котлетки на пару. Холодец в ней хорошо варить, а в сезон — варенье или кабачковую икру. Иногда я в ней пеку кексики в силиконовых формочках — это быстрее, чем в духовке, и кексики получаются одинаковыми и аккуратными — у них более нежная верхняя корочка. В чашу как раз 6 формочек помещаются, а больше у меня и нет :)

В ней можно готовить что-то ленивое и быстрое. Например: наливаю на дно масло, укладываю куриные бёдрышки, их солю, перчу, добавляю чеснок, засыпаю это сверху морожеными овощами (перец, баклажаны, тыква, фасоль стручковая, помидоры кусочками и т.п., что есть), потом всё засыпаю рисом/гречкой/булгуром, заливаю водой и включаю режим "крупа" на 45 минут. Через полчаса крупу с овощами перемешиваю, добавляю петрушку/базилик сверху. Вуаля — основное блюдо на 3-4 дня готово.

Соотношение крупы и воды смотрю в таблице из инструкции к мультиварке, она ни разу не подводила. Сейчас уже наизусть запомнила.

KNS
Спасибо, ты подсказала мне новый рецепт.

У меня вторая сломалась, брат обещал подарить новую. Но уже как-то не актуально, я с едой в ссоре. А раньше часто в ней готовила. Тушеная картошка очень вкусная в ней получалась. И плов, и рисовая каша, и курица жареная.

Фишка мульти для меня в том, что у неё есть отсроченный запуск. Потому что я люблю спать. Утром просыпаюсь на запах овсянки) ещё круто, что можно делать вкусную гречку, для этого сухую крупу надо обжарить в чаше на небольшом кол-ве масла, и потом туда же налить воды по инструкции, режим "крупы" - и готово. А уж когда на даче неохота в холоде мыть сковородки - вообще отвал башки, сделал поджарку для супа, туда же сразу всё остальное покидал, ушёл - через полтора часа хоба на - и суп.