Acromantula: #реал Всем привет! Мой второй фанфик обрел сегодня свою зеленую галочку. Это радует. А теперь к на

#реал
Всем привет! Мой второй фанфик обрел сегодня свою зеленую галочку. Это радует.

А теперь к насущному. Зашла в магазин прифигела с цен на сливочное масло. Я его практически не ем, но у меня, как у человека работавшего в сельском хозяйстве, возникли резонные вопросы. они были и раньше, но теперь встали в полный рост.

Сливочное масло делается из цельного молока. Т.е. рост цен на него и/или его отсутствие на полках выдает или резкое сокращение поголовья молочного скота, или корпоративный сговор производителей. А почему это коснулось только сливочного масла? Молоко, кефир, творог - как стояли на полках, так и стоят. то, что творог, в основной своей массе, давно делается из сухого молока - не секрет. Можно найти и из натурального молока, но это надо заморочиться.

То, что коров осталось очень мало и их количество не соответствует количеству продаваемых "молочных" продуктов - это очевидно любому, кто хоть раз работал в этой сфере.

Про то, что под видом сливочного масла часто продают спред - тоже все знают.
В общем либо у них резко кончились и коровы и пальмы, либо кто-то решил искусственно задрать цену именно на этот товар. И я склоняюсь ко второму варианту. Они уже так делали с сахаром, насколько я помню.

4 ноября в 20:49

Отключить рекламу

20 комментариев из 31

Показать ещё 11 комментариев

Acromantula

4 ноября в 21:24

palen

astra87
Скажу просто: даже у продуктов с одного предприятия из одного сырья разная себестоимость, в том числе она разная по составу, разная марджинальность, т.е грубо прибыльность и куча других отличий. Не корректно сравнивать рост или снижение цены только по одному фактору.

Вы очень усложняете. Даже если, случилось нечто и на всех молокозаводах разом отказало маслобойное оборудование, кончились рабочие, все ушли на фронт, сдохли все коровы или еще что угодно. Вы представляете в какое количество продуктов входит сливочное масло, как ингредиент? Подорожать должны были они все, хоть и не так значительно, как масло. Подорожала логистика? - опять же повысилась бы цена всех перевозимых продуктов. Мороженое, кондитерские изделия, тот же творог - не только масло.

	Acromantula 4 ноября в 21:25
У нас всякий раз, стоит выехать из города летом, обязательно увидишь кучу полей, щедро утыканных пасущимися коровами. А какой регион, если не секрет?

Я вовсе не медвед

4 ноября в 21:27

astra87

Подорожать должны были они все, хоть и не так значительно, как масло.

Так оно и подорожало, просто не так сильно и заметно.
Я помню, ещё в августе на каналах разных городов, от Воронежа до Урала, крутили прогнозы о том, что осенью молочка вырастет в цене.

	Я вовсе не медвед 4 ноября в 21:28
astra87 Не секрет. Татарстан ) 1

	Acromantula 4 ноября в 21:30
Медвежанна astra87 Не секрет. Татарстан ) У нас (Ивановская, Владимирская, Ярославская) - к коровами тускло, увы. Предприятия есть, но не много. И поголовье небольшое.

	Alleeya 4 ноября в 21:36
На самом деле, подорожало всё: молоко весной было 109р - сейчас та же самая бутылка 129, творог эконивский 750г 9% весной стоил 299р - сейчас столько стоит пачка 5%-го, а тот - и того больше🤷‍♀️ 3

	Я вовсе не медвед 4 ноября в 21:39
astra87 У вас там в этих регионах и с экономикой в целом тускло, пардон за прямоту. Ивановская область, Владимирская, Калужская, Тверская, Ярославская, Костромская, Рязанская - сорт оф похожее в этом плане. 3

Lothraxi

4 ноября в 21:40

Да прочтите уже ссылку Трёх рублей ))

Масло подорожало, потому что народ взбогател. То есть (в тоннах) масла сделали как в прошлом году, но его не хватает, потому что люди стали покупать хорошее масло вместо дешёвых заменителей, которые брали раньше. Плюс ещё и спрос на сыр вырос, туда тоже молоко забирают

Хозяйства не успевают за ростом спроса

Такое вот горе в стране

Acromantula

4 ноября в 21:43

Медвежанна

astra87
У вас там в этих регионах и с экономикой в целом тускло, пардон за прямоту. Ивановская область, Владимирская, Калужская, Тверская, Ярославская, Костромская, Рязанская - сорт оф похожее в этом плане.

Да, у нас Москва очень много тянет. Многие сельхозугодия перешли под застройку дачами-коттеджами и пр. Землю скупали массово с 2005 года примерно. И при этом на выкупленной земле ничего не построили, не сеют, не пашут. Кое-где поля уже лесом заросли, там теперь лисы, медведи, волки, лоси - ходят как у себя дома, на дорогу выскакивают регулярно.

	Acromantula 4 ноября в 21:56
Хотя, может быть причина вот в этом, а не в том, что резко спрос вырос, якобы: https://lenta.ru/news/2024/11/01/podorozhalo-samoe-rasprostranennoe-v-mire-pischevoe-maslo/

KNS

4 ноября в 23:00

Как это остальная молочка не подорожала? Очень сильно подорожала. Мороженое, сметана, сыр, творог, сгущённое молоко, — всё подорожало. Цена на сливки вообще в космос улетела: к новому году я покупала упаковку 0,5 л 33% сливок "Село зелёное" за 230 рублей, и меня жаба задушила, сейчас она уже по 350 рублей продаётся.

Топливо подорожало, электричество подорожало, налоговая нагрузка на бизнес увеличилась и ещё увеличится с ростом МРОТ с нового года, кредиты заоблачно дорогие, треть сельхоз предприятий пострадали от заморозков этой весной и от наводнений летом, — ничего удивительного в росте цен на молочную продукцию нет.

Acromantula

4 ноября в 23:12

KNS
я имела в виду не размазанную на весь год инфляцию на продукты. а именно конкретно недавнее (неделю-две) резкое подорожание именно на масло. то, что вообще все цены повсеместно растут последние лет... сколько? Короче я в своей жизни вообще не видела, чтобы они падали. Они вообще всегда растут. Так что весна лето тут не причем особо. Как оказалось цена на пальмовое масло скаканула на 30%, а у нас именно оно является тем самым сырьем из которого клепают вообще все: от сыра до сгущенки. Продукция, состоящая непосредственно из молока в цене не выросла почти. Я молоко беру каждый день - вижу. Другое дело, что я пальму отличаю на вкус и именно из-за этого почти перестала есть сыр, сливочное масло, большую часть марок творога, мороженое. там везде пальма, причем много.

	Savakka 4 ноября в 23:14
у нас и молоко с кефиром тоже подорожали 1

	Acromantula 4 ноября в 23:14
Savakka не волнуйтесь, у нас и молоко с кефиром тоже подорожали Значит до нас еще не дошло это подорожание.

Savakka

4 ноября в 23:19

Как оказалось цена на пальмовое масло скаканула на 30%, а у нас именно оно является тем самым сырьем из которого клепают вообще все: от сыра до сгущенки. Продукция, состоящая непосредственно из молока в цене не выросла почти.

т.е. вы считаете, что то масло , которое подорожало - оно из пальмового?

	Savakka 4 ноября в 23:21
astra87 Значит до нас еще не дошло это подорожание. может это для маскировки (или у вас молоко более натуральное)

	Acromantula 4 ноября в 23:54
Savakka т.е. вы считаете, что то масло , которое подорожало - оно из пальмового? Частично - да.

	Acromantula 4 ноября в 23:57
Savakka astra87 может это для маскировки (или у вас молоко более натуральное) я беру либо марку "Эго", либо Резной палисад (творог), либо Вологжанку в тетра-паках, в крайнем случае Ополье, остальные не беру. 1

	Я вовсе не медвед 5 ноября в 00:10
astra87 Я у нас ни одной из этих марок даже не встречала... 1

KNS

5 ноября в 00:10

astra87

я имела в виду не размазанную на весь год инфляцию на продукты. а именно конкретно недавнее (неделю-две) резкое подорожание именно на масло

Вся молочная продукция относительно резко подорожала. Ну так и цены на топливо, электричество и ключевая ставка тоже резко поднялись. И решение о сильном повышении МРОТ с нового года тоже вот только-только было принято. В конце года предприятия должны уплатить кучу налогов, а с января будут вынуждены поднимать зарплату и платить повышенные налоги. А кредиты страшно дорогие. Где взять оборотные средства — повысить цены.