Да, думаю, что статистически образование делает нравственней. Не в 100 раз нравственней, не каждого первого, но делает. И, да, опять же, если брать все образования мира и смотреть на медиану, а не каждое в отдельности делает.

Расширю свой ответ:
Нет, образование не делает нравственнее. Вот личный, субъективный жизненный опыт в целом, из которого в данном случае нельзя четко выделить образование - влияет. Поверх многих слоев биологии.
Случай в метро на пути в универ иной раз влияет принципиально сильнее, чем цикл лекций на два семестра.
Вот мораль, как более внешнее и определимое, уже заметно больше позволяет выделить именно влияние образования.

А этичность, доброту и сострадание вообще нужно отдельно оценивать, предварительно хорошо поработав над определениями.
Потому что "он был добрый, поэтому убил быстро - спас от мучений жизни" не совсем анекдот, увы.
Сострадание вообще смутная штука. Химера из очень базовой нейрофизиологии и громадного (при этом очень, если так можно выразиться, агрессивного) культурного пласта и меметики. "Искушение состраданием", да.