Коллекции загружаются
#всякая_фигня #едаблоги
Мое непопулярное мнение таково: сметана портит борщ и вообще не нужна там. А какое ваше непопулярное мнение про еду? АПД: тэг #карательная_кулинария щедро подаренный автором :D 18 декабря в 12:11
9 |
KNS Онлайн
|
|
Deskolador
Семена укропа в винегрете. А вы попробуйте, очень пикантно. Я семена беру такие, которые уже не зелёные, но ещё не до конца созревшие. Их от зонтиков отрываю, мою, сушу, убираю в баночку. А потом, когда готовлю овощной салат, высыпаю примерно чайную ложку семян в ступку, немного растираю и посыпаю салат. Ещё иногда таким же образом использую семена кориандра и горчицы.Неожиданно. |
Габитус
Это какой-то местный рецепт. Огурцы туда кладут. Хотя можно и капусту, и грибы, и селедку. Никогда нигде не видела, чтобы огурцы клали. Только сама кладу. |
enemytosss
Stivi Господи, что за извращенец туда горошек бахнул...И тут я вспомнила чудо-суп из роддома: зелёные щи с зелёным горошком. Это было настолько странно, что этот суп - единственное, что я запомнила из всего меню. 1 |
KNS
Показать полностью
Лук в винегрете всегда был. Зимой репчатый, ранней осенью - зелёный. У меня такой рецепт: репчатый лук маринованный (лук нарезать кубиками, залить кипятком, добавить уксус, сахар, соль, душистый горошек, чтобы было вкусно, замочить на 10 минут, маринад слить), картофель варёный (печёный), морковь варёная, свёкла вареная, квашеная капуста, зелёный горошек, укроп свежий, семена укропа, соль, подсолнечное масло. Ох, чуть не стошнило...Вспомнилось, что лук не ем. Вообще ни в каком виде. Никак. От одного упоминания тошнит. Помню, как в садике супом с луком насильно кормили - я блевала дальше, чем видела. В лагере в 90ые были пирожки с луком и вот этот вот "пока не съешь, никуда непойдёшь". А там ещё лук такой омерзительный коричневый был - как раздавленный таракан. Короче, история про блевала дальше, чем видела, повторилась. И хрустит он на зубах, как живая саранча. И вот так всю жизнь: хрен найдёшь кафе, где есть что-то без лука. С луком этим поганым всё: пироги, салаты, супы, даже в шаурму особые извращенцы пихают. Причём он ещё так порезан, будто по нему с косой ходили: фить, фить... Ещё луком пахнет пот. Ядрёный такой, знаете, как в общественном транспорте запах, от которого желудок к горлу поднимается и... опять... 2 |
Stivi
Я как-то пиццу купила в буфете, а там в начинке колбаса, майонез и свежий лук крупными кусками. Еле добежал до туалета с рвотным позывом. Хорошо, что он был недалеко. А я ведь всего раз укусила. 1 |
KNS Онлайн
|
|
Блин, люди, в теме про еду писать про блевотину - это прям моветон. Вопрос был про непопулярное мнение, а не про рвотные позывы от обычной еды.
3 |
KNS
Блин, люди, в теме про еду писать про блевотину - это прям моветон. Вопрос был про непопулярное мнение, а не про рвотные позывы от обычной еды. Учту. Но это для меня это не обычная еда. Это вот как раз то самое. |
Справедливости ради с гороховой кашей у многих такие же ассоциации. Но это одна из тех вещей, где внешний вид никак не отражает содержание. Если уж так говорить лобио тоже не очень выглядит
1 |
Крайне редко сопоставляю внешний вид и вкус.
|
клевчук Онлайн
|
|
Deskolador
KNS В капусту лучше семена аниса добавить.Попробую. Семена укропа я использую. В той же квашеной капусте. |
Зачем в капусту вообще добавлять какие-то семена? Перец горошком, лавровый лист и хватит.
|
Muse from Mars
Потому что с укропом вкуснее? |
EnGhost
Мне прям сложно представить, если честно. Но я и укроп крайне редко использую, он мне всё перебивает. |
1 |
Deskolador
Морковь – да. Остальное вообще мимо. |
Вот, кстати, ещё о квашеной капусте.
Вареники/пирожки с квашеной капустой внутри – несъедобное. Только тушёная! |
Deskolador
А яблоко в капусту кинуть? |
Deskolador
Не ну апельсин он же вкус даст, а яблоко норм |