Популярное- Новинки
- Горячие новинки
- Аудиофанфики
- Все фанфики
- Рекомендации
- Коллекции
- Заявки
- Конкурсы
- Фанфик в файл
- Таблица переводов
- 0
Включить тёмную тему - Справка по сайту
Популярное Включить тёмную тему
 #еда
Рецепт щас нашла в видео, понравился(тупо яичная запеканка с зеленью). Читаю описание под видео: I added some lowfat Cottage cheese for an extra protein boost and seasoned the egg mixture with kosher salt, fresh ground black pepper, and red pepper flakes. I also added in green onions and topped with smoked paprika. Very good with the added seasoning and spices. КОШЕРНАЯ СОЛЬ?.. 0_О сегодня в 07:22
1 |
|
|
 |
|
|
На пачке написано)))
|
|
|
|
|
Автор рецепта имеет альтернативу: кошерная (типа, крупная) или обычная ("белая пыль"). Повара любят эту кошерную соль больше))
|
|
|
|
|
Nepisaka
На пачке написано))) Вообще-то нет. Я из России, у нас на пачках не пишут уровень кошерности соли.Nepisaka Автор рецепта имеет альтернативу: кошерная (типа, крупная) или обычная ("белая пыль"). Повара любят эту кошерную соль больше)) Понятно. Это просто крупная соль. Ну я такую тоже люблю. |
|
 |
|
|
Строго говоря, крупная, чистая соль без добавок и следов иных веществ =)
Хорошо растворимая, т.к. кристалл как бы более "пористый". Название такое потому, что крупная соль с определённым типом кристаллов лучше всего вытягивает кровь из тушки чего-нибудь... 1 |
|
 |
Lasse Maja Онлайн
|
|
Ой я помню кошерную соль с секретных материлов)) Там ей от демонов защищались %)
1 |
|
|
|
|
flamarina
Строго говоря, крупная, чистая соль без добавок и следов иных веществ =) Для карпаччо и красной рыбы?Хорошо растворимая, т.к. кристалл как бы более "пористый". Название такое потому, что крупная соль с определённым типом кристаллов лучше всего вытягивает кровь из тушки чего-нибудь... 1 |
|
|
|
|
Lasse Maja
Ой я помню кошерную соль с секретных материлов)) Там ей от демонов защищались %) Фигасе...1 |
|
|
|
|
Вот норм рецепт. Этот точно попробую:
4 яйца 200 г творога 1 небольшой цуккини 1 большой помидор Соль и перец 2 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. тертого сыра 1 ст. л. свежей петрушки ➡️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 🔥 Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте жаропрочную форму. 2. 🥒 Нарежьте цуккини кубиками, слегка посолите, отставьте на некоторое время, затем слейте лишнюю воду. Нарежьте помидор кубиками и слейте лишнюю воду. 3. 🍳 Разбейте яйца в форму, добавьте творог, овощи, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте. 4. 🧀 Посыпьте верх тертым сыром. 5. 🕒 Поставьте форму в духовку и запекайте 35-40 минут до золотистого цвета. 6. 🌿 После приготовления дайте ей немного остыть, затем посыпьте петрушкой. 1 |
|
|
|
|
На пачке написано))) Я из России, у нас на пачках не пишут уровень кошерности соли. Дак и там, где такую соль продают, не пишут уровень кошерности. Кошерная - это просто бытовое название, перешедшее в торговле обозначение. Я тут пыталась шутить, а меня не поняли, эх... |
|
|
|
|
Nepisaka
Дак и там, где такую соль продают, не пишут уровень кошерности. Кошерная - это просто бытовое название, перешедшее в торговле обозначение. У нас цели разошлись. Вы хотели пошутить, а я - понять.Я тут пыталась шутить, а меня не поняли, эх... |
|
|
|
|
Для карпаччо и красной рыбы? Для кошерования мяса. Чтоб кошерным стало. (Я погуглила). Оттуда пошло название.1 |
|
|
|
|
Nepisaka
Для кошерования мяса. Чтоб кошерным стало. (Я погуглила). Оттуда пошло название. Интересно... |
|
|
|
|
|
|
Nepisaka
Увы... Не удается получить доступ к сайтуСайт ru.iherb.com не позволяет установить соединение. |
|
|
|
|
Stivi
Ясно. Тогда процитирую: Кошерная соль — это крупнозернистая рафинированная кулинарная соль (хлорид натрия). Название происходит от ее использования при кошеровании мяса согласно еврейским обычаям. В процессе кошерования мясо вымачивают в воде, затем натирают крупнозернистой солью и оставляют его на час для выведения крови, которая запрещена к употреблению по религиозным обычаям иудеев. Крупные зерна кошерной соли не растворяются в воде полностью, как это происходит с более мелкозернистой солью. Поэтому кошерная соль эффективнее вытягивает влагу и кровь из мяса. Соль оставляют на мясе примерно на час, чтобы она впитала как можно больше крови, а затем смывают. Кошерная соль — это скорее разновидность соли, чем официальный кошерный продукт. По сути, это просто крупнозернистая соль. Но поскольку она стала так популярна среди еврейских общин благодаря своей кошерности, то со временем получила прозвище «кошерная соль». А остальное — уже история. 7 |
|
|
|
|
Nepisaka
Stivi Спасибо за ликбез! буду знать.Ясно. Тогда процитирую: Век живи, век учись... а всё равно дураком помрёшь) 4 |
|
|
Lasse Maja Онлайн
|
|
|
Включить тёмную тему
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
