↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
ar neamhni
сегодня в 01:13
Aa Aa
#едаблоги #медблоги #реал
Опять я вирус какой-то подхватила. Насморк, горло слегка побаливает. Прошлый раз же совсем недавно был, блин, может, это потому что в этом году я постоянно шатаюсь по электричкам и автобусам, набитым толпами людей...
Вспомнилось мое любимое средство для повышения иммунитета - чай из ягод калины. Калина скоро должна уже созреть, где-то через месяц, по идее, будет готова к употреблению. У нас ею торгуют бабки весь зимний сезон. Такие пучочки, связанные ниткой)
Свежие ягоды калины нужно помыть, сложить в банку и засыпать сахаром. Не обязательно много сахара, на пол-литровую банку я кладу 2-3 столовые ложки. Хранить в холодильнике. Чтобы приготовить чай, на чашку нужно 1-2 чайных ложки ягод. Залить кипятком, размять вилкой, чтобы добраться до мякоти. Можно добавить сахара, если кисло, они довольно кислые даже в спелом виде после заморозков.
Одно время я пристрастилась к этому чаю как алкаш и выпивала по несколько чашек в день, потому што очень вкусно. И ни разу за тот год не заболела. Всем советую)))
(мидж, зараза, все какую-то рябину норовит нарисовать)
сегодня в 01:13
6 комментариев из 13
GlazGo
Всегда горчит. Я её даже в конце февраля собирала - полностью замёрзшие льдышки, но не помогло. Так обидно - на каждом кусту (а у меня их три) висит килограммов по двадцать пять этой самой калины, но есть её очень трудно. Я варю 2 кг варенья именно на случай болезни, так как и правда помогает. Остальное птицы съедают, хотя и не полностью, видимо, их тоже горечь раздражает. И, главное, кусты такие красивые, мощные, никогда ничем не болеют, цветут потрясающе красиво - и такие ягоды горькие, хотя тоже очень красивые как рубиновые бусы. Вот же ж блин :) Я зимой букеты из калины делаю - они долго дома стоят, атмосферу создают.
Такой чай давление роняет будь здоров, гипотоникам противопоказан
Ну, я не знала про давление) гипотоникам да, значит, лучше что-то другое)
клевчук Онлайн
KNS
У меня калины на даче прям завались, но она горчит очень сильно. Я из неё варенье варю с сахаром даже не 1 к 1, а 1 к 1,3, но всё равно горечь раздражает, хотя вкус в целом прикольный. Уже и не знаю, что ещё в неё добавить, чтобы её можно было употреблять не как лекарство.
Я добавляю яблоки, они горечь смягчают. Хотя я и без яблок калину нормально ем, мне нравится.
клевчук
А пропорция яблок и калины какая? Что-то мне даже в голову не пришло их совместить, хотя яблок у меня в этом году тоже завались.
клевчук Онлайн
KNS
клевчук
А пропорция яблок и калины какая? Что-то мне даже в голову не пришло их совместить, хотя яблок у меня в этом году тоже завались.
на литр калины - хорошая горсть нарезанных яблок (у меня мелкие домашние типа ранеток)
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть