Оливье, шуба, сырная и мясная тарелки. Рулет в лаваше (крабовые палочки, сыр, яйцо, укроп, чеснок).
Креветки на «горячее» (есть подозрение, что варить и есть их будем 1-го).
Творожные печеньки а-ля штоллен.
Мандарины

Оливье, шуба, овощной из огурца и редиски. С бутербродами ещё не определилась, а после недавнего разговора в блогах о тарталетках теперь задумалась, что нужны и они. Картошка с мясом. Фрукты. Компот.

Планировалось два салата, на горячее куриные рулетики в беконе с грибами, пара-тройка закусок из слоёного теста и гора тарталеток с икрой персонально для меня.

А потом всё пошло по пизде. И я просто надеюсь, что на нг мы будем дома, а не в детской инфекционке

В детстве брускетту со шпротами называли иначе

Надеюсь, что никакого. Большинство свалили из дома до 11 января.

У меня всё морское.
Закуска - авокадо с икрой (3 вида) плюс салат с крабами и грейпом.
Потом паста с креветками и цуккини, а потом жареные креветки с кус-кусом. Ну и свежий овощной салат простой.
Просекко, вино белое, ягоды-фрукты.
Десерт - пирог лимонник и булочки буше домашние, десертное вино, чай-кофе.

Мне всегда казалось, что просто овощной салат не слишком "праздничный", хотя каждый год порываюсь сделать тупо греческий, для контраста с майонезными.
Что такое??

ИзУмРуДнАя ФеЯчКа
Неплохое
elefante
Звучит очень вкусно, жаль я не люблю креветки.
Гламурное Кисо
Ну оно такое, фильдеперсовое, с подвывертом

Lендосспб
Я ошибся чуток - паста будет с гребешками.) Креветки только один раз, жареные.

enemytosss
Ой-ой-ой! Вагон магии, чтобы встреча НГ прошла дома!

Lендосспб
Я его именно по этому признаку и выбрала. Хочется чего-то простого как три копейки, чтобы приготовить за пять минут и вообще не париться. Ну и свежие овощи, вкусно)

Мы это… только завтра вечером покупаем продукты и придумываем меню :D

Точно! Гребешки! Надо купить грушу и белое вино.

мимоза
мидии с помидорами
теплый салат с уткой
салат с морепродуктами
гребешки вот
ананасовый
бутерброды с икрой
оливки всякие
на горячее утиная грудка. Горячее едим днем, салаты вечером

Софочка
Апасна, в магазинах был трэш ещё со вчера

Салат "Зимний", запечённые крылья с картофелем по-деревенски, салат "Мимоза" и что-нибудь ещё, что пока не придумал. Это меню не на новогоднюю ночь, а на всю неделю. Готовить тыщу блюд, чтоб в муках доедать "пока не испортилось" я не хочу. Из выпечки сделаю мраморный кекс.

Lендосспб
Человек словил ебейшее обезвоживание на фоне кишечной инфекции. Он пил, но как оказалось недостаточно.
Imka
Спасибо! Если выпишут, будем очень рады, но сами проситься домой не будем

Lендосспб
Поэтому я всё, что можно заморозить, заказала ещё недели две назад. В выходные собирались докупить остальное, морально готовясь к драке в сырном отделе, но как уж вышло.

Лет десять назад кстати реально наблюдали боевых бабок, задорно раздающих друг другу люлей за последние дешёвые мандарины

enemytosss
Лучи здоровья микрочеловеку!

enemytosss
Здоровья 🙏

У меня лежит 11 (!) разных пивбанок и бутылок, потому что "о, вкусное" я вижу, а пить пока не могу.
Ну, еще у меня наверное будет желание что-то поесть, но это неточно, пока мне хватает пары яблок и пары иитс в день 😭

enemytosss
Мамочки мои, а где хоть подхватил? На ёлке? Здоровья ему много-много, а вам терпения и сил! Сейчас уже лучше?

Altra Realta
Спасибо! Пиво у нас кстати тоже лежит. Скорее всего, муж будет наслаждаться им в одиночку(((

Lендосспб
Сложно сказать. 20 числа мы были на спектакле, может и там. Вообще, всё началось с меня, я первая переболела жёстко, но быстро. Потом мелкий подхватил. Причём у него не было ярко выраженных симптомов, только температура и чуть-чуть того, что не надо упоминать в треде про еду. Потом резко поплохело, и после судорог поехали на скорой в больницу. Сейчас бодр и весел, идёт на поправку. Сам вирус установили, с последствиями обезвоживания вроде справились, думаю, что скоро домой. А там кто знает, врачам виднее

enemytosss
Пусть поправляется скорее 🙏♥️

enemytosss
Ох, как я боюсь этих судорог! Лучи здоровья всей семье!

Lендосспб
Тогда вам на заметку, хотя наверно и так знаете: судороги бывают при серьёзном нарушении электролитного баланса. При этом высокой температуры может и не быть. У человека, например, было 36,6 в этот момент

enemytosss
т___т спасибо!
Как ваше самочувствие? Представляю какой это стресс

Lендосспб
Нормально. Когда в реанимацию переводили, испугалась конечно, особенно когда сказали, что будут пункцию делать, потом более менее. Заодно сама подлаталась на больничной еде, ещё регидрон у мелкого тырю сегодня, ему навели целую бутылку, хотя врач два стакана только назначил.
Вообще, чувствую себя попаданцем в Доктор Хаус. Только с поправкой на некоторые чисто бытовые нюансы отечественных больниц.

Ладно, вернёмся к новогоднему столу. Какой интересный салат можно сделать к крабовыми палками? Есть несколько проверенных вариантов, но хочется что-нибудь новое.
Мои варианты: классический крабовый, Красное море и с апельсином

enemytosss
Вообще не едим данный продукт :) могу пару раз в исполнении магазина поесть, с рисом, кукурузой и свежим огурцом, но это вроде и есть классический вариант

enemytosss
Вот недавно видела занятную идею, но не салат. Палочки разворачиваются, смазываются сыром с зеленью, аккуратно заворачиваются, на три части и эдакая закуска на шпажках. Думаю, внутрь можно и что-нибудь другое пастообразное отправить

Muse from Mars
О, делала подобные рулетики. Ещё что-то похожее делают с лавашом

enemytosss
С лавашом там же вообще вариантов уйма. Пару лет назад как раз на НГ делали с грибами и сыром.

enemytosss
сделайте, как я: вместо риса - пекинская капуста))
+ допом - авокадо
и еще допом - украшение из маслин без косточек))

сам салат:
пекинская капуста, два вареных яйца, банка кукурузы (надо именно сладкую! слишком дешевую и невкусную не брать, испортите салат), свежий огурец большой длинный, пачка 200 гр крабовых палочек (брать замороженные и медленно размораживать! и НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ БРАТЬ марку Vici - у них все невкусное и дорогое г-но... даже замороженные красная цена в пятерке - лучше...), 1 авокадо, немного (! важно не пересолить! салат должен по итогу получиться слегка сладковатым на вкус) соли, майонез.

+ маслины без косточек сверху для украшения (опционально, если что))_)


P. S. здоровья микрочеловеку!)
пусть Вас с ним до НГ выпишут)))
Вжууххх!

enemytosss
Фаршированные яйца:
Вареные яйца разрезать пополам, желток, майонез и крабовые палочки смешать, вытащить часть белка, чтобы получились лодочки, внести смешанную массу, украсить икрой и укропом

enemytosss
Я делаю рулет в лаваше. Беру длинный лаваш, визуально делю на три части. Начинка первой: тертый сыр, чеснок. Начинка второй: крабовые палочки, укроп. Начинка третьей: яйцо, укроп (или яйцо и корейская морковка - тогда срез рулета будет ярче). Намазываю часть, скатываю ее, и так с каждой. На пару часов в холодильник, чтобы пропитался.
Т.к. каждая часть перемешивается с майонезом (кроме той, где морковка), то про себя называю это «майонезной бомбой».

Ну штош, у нас ночью была температура 39, так что тоже отмена :////

Lендосспб
Ох ты ж. Лучи магии и скорейшего вам выздоровления.

Нас вроде обещают сегодня выписать, но в любом случае праздника особо не будет, хотя человек настроен наряжать йолку

enemytosss
Благодарю. Мы тоже были настроены наряжать йолку, гирлянды там, сельдь под шубой. Но увы

Lендосспб
Ох 💔 здоровья вам 🙏

Ох! Скорейшего и полнейшего выздоровления деткам! А их близким не заразиться и просто не заболеть

Елку тоже наряжать, впереди ещерождество, старый новый год, китайский новый год

У нас таки грипп

т___т

Lендосспб
Лучи здоровья вам всем!