Jenafer: #едаблоги и страдающая #дружбонародная_журналистика Когда ты привык, что "всё равно" не знаешь местн

#едаблоги и страдающая #дружбонародная_журналистика
Когда ты привык, что "всё равно" не знаешь местный язык, мозг хочет принять эту ситуацию за норму: воспринимать текст как фоновый шум, ориентироваться по картинкам и наитию. И в этой ситуации мозг слушать не надо: рептилия с мартышкой не ведают, что творят.

Купила я себе выпечку к утреннему кофе: прозрачная коробка на полке холодильника в супермаркете, внутри два пухлых кренделя, нежное тесто с румяной корочкой и сахарная пудра — вестимо, пустые или с яичным кремом, выглядят вку-усно.

Утром вынимаю коробку из глубин холодильника, беру один крендель, начинаю есть. Пустой холодный край под чёрный кофе идет очень ничего, разве что есть легкий привкус... специй?.. орехов?.. маракуйи?.. Но когда я добираюсь до полной крема и уже согревшейся в комнате середины... ТВОЮ КОЛЛЕГИЮ ДА КАЛЛИГРАФИЕЙ, В ХАНЧЖОУ ЧЕРЕЗ ГУАНЧЖОУ. Этот мерзковато-липкий, тропический, тухловатый аромат я уже навострилась обходить за три версты во фруктовых отделах, пекарнях и пиццериях... и со вкусом знакомиться точно не планировала. Да быть не может! Достаю коробку, читаю этикетку: да, 榴莲, дуриан, нам его не задавали, но его мы проходили... тарам-пам-пам.

В коробке остался еще один крендель, на языке непобедимый привкус, а в голове абсурдный, но по фактам вопрос: "А если б асбест?"

вчера в 12:29

Отключить рекламу

4 комментариев из 18

Показать ещё 14 комментариев

Jenafer

вчера в 16:46

Lasse Maja

Jenafer, а вы пробовали и не смогли разделить вкус и запах, или просто воротит с души есть смердячую еду? х_х)))

Я пробовала некоторые вещи из списка (потому что от предложений попробовать иногда не увернуться), но я же не ела с зажатым носом для чистоты эксперимента (это банально небезопасно), поэтому каждый раз это был весьма отвратный опыт. Я разделяю вкус и запах (комментарий о яблоках, сырах и вине выше), но корреляция "то, от чего хочется зажать нос, в рот тянуть не надо" подтвердилась не раз.

flamarina

вчера в 17:44

То есть вы считаете, что таких людей не бывает, потому что вы не такая. Шикарно.

Ещё и до кучи синестетиков гнобите, к которым я хотя и не отношусь, но всё равно как-то дико считать взаимодействие сенсорных каналов не плюсом, а... чем, по вашему? Неточностью? Недоразвитостью?

Учебник прочтите. Как формируется вкус.

Jenafer

вчера в 17:59

Lasse Maja
Не люблю, когда на ровном месте возникает срач в обсуждении, но тут не во всём по форме, но во всём по сути согласна с flamarina - да, может, в Вашей личной выборке людей, у которых запах влияет на восприятие вкуса, и правда нет, но и у меня Ваш пассаж о причинах синестезии вызвал "по-моему это очень не так, и беглый запрос в интернет показывает, что это не так, но у меня мед. и псих. образования нет, промолчу".

Marlagram Онлайн

вчера в 19:24

Lasse Maja
Эм. Помимо сладкого, кислого, соленого, горького, холодного/горячего, умами и ещё некоторых нюансов весь остальной вкус у нас в норме идёт слитно с обонянием. Ретроназальное определение вкуса, всё такое.
Запах и (не базовый) вкус - это буквально один поток информации, который немножко по-разному интерпретируется в зависимости от жевания и некоторых других параметров.