Я иногда слушаю всякие странные передачи.
Типа 15 сытных блюд СССР.
и тихо охреневаю.
Там выдают, что пюре в столовых готовили из картошки в мундире.
Люди, вы сами попробовали бы из нее пюре приготовить?
или - что в каждой советской квартире был запас гречневой крупы.
Ыыыыыыыыыыыы.
Гречка в СССР была диким дефицитом, и в моей семье ее не было до начала 2000-х.
я ее и пробовала-то пару-тройку раз в пионерлагере.
Пшенка была в каждой советской квартире и манка.
Уже Геркулес был не всегда.
Рис - это для богатых.
А перловку люто ненавидели практически все отслужившие в армии мужики.
И картошка.
Картошка - наше все. Сами выращивали, сами ели.
Спасибо государству, после войны оно перестало отбирать выращенное в качестве налогов и обязательных заготовок.
Не сразу, но перестало.
бабушка все вспоминала, что единственный овощ, который родное государство не отбирало, была редька.
Ее и ели.
Щи с редькой, пельмени с редькой...