Популярное- Новинки
- Горячие новинки
- Аудиофанфики
- Все фанфики
- Рекомендации
- Коллекции
- Заявки
- Конкурсы
- Фанфик в файл
- Таблица переводов
- 0
Включить тёмную тему - Справка по сайту
Популярное Включить тёмную тему
 Я иногда слушаю всякие странные передачи.
Типа 15 сытных блюд СССР. и тихо охреневаю. Там выдают, что пюре в столовых готовили из картошки в мундире. Люди, вы сами попробовали бы из нее пюре приготовить? или - что в каждой советской квартире был запас гречневой крупы. Ыыыыыыыыыыыы. Гречка в СССР была диким дефицитом, и в моей семье ее не было до начала 2000-х. я ее и пробовала-то пару-тройку раз в пионерлагере. Пшенка была в каждой советской квартире и манка. Уже Геркулес был не всегда. Рис - это для богатых. А перловку люто ненавидели практически все отслужившие в армии мужики. И картошка. Картошка - наше все. Сами выращивали, сами ели. Спасибо государству, после войны оно перестало отбирать выращенное в качестве налогов и обязательных заготовок. Не сразу, но перестало. бабушка все вспоминала, что единственный овощ, который родное государство не отбирало, была редька. Ее и ели. Щи с редькой, пельмени с редькой... вчера в 21:19
17 |
|
клевчук Онлайн
|
|
Daylis Dervent
Ягоды-грибы, естественно, были в изобилии. В лесу земляника и черника, в саду малина и черемуха. Клубнику бабушка сажала, но ее было мало. Отец рыбачил, дед не любил.Рыбы в магазине не было, но многие ловили сами. У нас дедушка не рыбачил, но были знакомые рыбаки, привозили рыбу. Бабушка пироги с ней пекла, уху варили) старая кошка отца с рыбалки всегда встречала, бабушка ворчала - тебя, тебя кормить, кого как не тебя! 3 |
|
 |
|
|
клевчук
Daylis Dervent Мой человек наловил мне рыбки, мурр! ))Отец рыбачил, дед не любил. старая кошка отца с рыбалки всегда встречала, бабушка ворчала - тебя, тебя кормить, кого как не тебя! 2 |
|
 |
|
|
После службы в СА (81-83) я лет 7 на пюре-картошку смотреть не мог. В нашей отдельной роте его готовили раза 3-4 в неделю. Не из порошка, из картошки.
1 |
|
|
клевчук Онлайн
|
|
ВладАлек
После службы в СА (81-83) я лет 7 на пюре-картошку смотреть не мог. В нашей отдельной роте его готовили раза 3-4 в неделю. Не из порошка, из картошки. а мой брат служил на западе Украины.и при слове Бигос у него чуть не истерика начиналась. а тушеную капусту он ненавидит до сих пор. Перловку, кстати, ел за милую душу, в отличие от отца.) 1 |
|
|
|
|
клевчук
Как хорошо, что я в армии не служила)) И картошку люблю, и перловку, и бигос) 1 |
|
|
|
|
Да, кстати. Про школьное питание. Я училась в двух школах, и в обеих кормили нормально. В первой так вообще очень даже вкусно - часто давали молочный суп-пюре из картошки, там еще была морковка и чувствовался жареный лук, и к нему подавали белые сухарики. И котлеты столовские я любила, и мясные, и рыбные.
А вот в садике еда была отвратительная. Да там и воспитательницы были злые, даже нянечка злая. Ну а первая учительница у меня была прекрасная, добрая и строгая, такая, как надо. Александра Дмитриевна ее звали. |
|
|
клевчук Онлайн
|
|
Daylis Dervent
Да, кстати. Про школьное питание. Я училась в двух школах, и в обеих кормили нормально. В первой так вообще очень даже вкусно - часто давали суп-пюре из картошки, там еще была морковка и чувствовался жареный лук, и к нему подавали белые сухарики. И котлеты столовские я любила, и мясные, и рыбные. я училась в трех школах.А вот в садике еда была отвратительная. Да там и воспитательницы были злые, даже нянечка злая. Ну а первая учительница у меня была прекрасная, добрая и строгая, такая, как надо. Александра Дмитриевна ее звали. в деревенской школе и в садике и кормили нормально, и относились тоже. Во второй школе кормили хуже, но терпимо. и относились также. а вот в последней и кормили хреново, и относились соответственно. всю жизнь жалею, что из деревни в Упыревку переехали - но в деревне у нас квартиру отобрали под сберкассу. а новую дали только в Упыревке. меньшей площадью, угловую и жутко холодную. 2 |
|
|
|
|
клевчук
А меня из садика быстро забрали, я там все время болела, да еще и материться научилась) Отвезли к бабушке с дедушкой в деревню, вплоть до школы) |
|
 |
|
|
Daylis Dervent
Да, кстати. Про школьное питание. Я училась в двух школах, и в обеих кормили нормально. В первой так вообще очень даже вкусно - часто давали молочный суп-пюре из картошки, там еще была морковка и чувствовался жареный лук, и к нему подавали белые сухарики. И котлеты столовские я любила, и мясные, и рыбные. А вот в садике еда была отвратительная. Это хорошо, когда вкусно. У нас вот гороховый суп любили готовить. Ладно бы из свежего, мороженого или консервированного горошка - так ведь нет, из сушеного... до сих пор ненавижу этот "аромат", сразу тошнить начинает. |
|
|
клевчук Онлайн
|
|
Daylis Dervent
клевчук материться в садике - это святое!А меня из садика быстро забрали, я там все время болела, да еще и материться научилась) Отвезли к бабушке с дедушкой в деревню, вплоть до школы) я тоже оттуда много новых слов принесла. дед, несмотря на лагерный стаж, при нас никто не матерился. 2 |
|
|
клевчук Онлайн
|
|
Танда Kyiv
Daylis Dervent а я всю жизнь из сушеного гороха варю, мне нравится...Это хорошо, когда вкусно. У нас вот гороховый суп любили готовить. Ладно бы из свежего, мороженого или консервированного горошка - так ведь нет, из сушеного... до сих пор ненавижу этот "аромат", сразу тошнить начинает. 2 |
|
|
|
|
2 |
|
 |
|
|
клевчук
ВладАлек Мамуля наоборот, когда жили под Белой Церковью, научилась готовить бигос в армейской столовой, И ЗАИПАЛА ЭТОЙ КИСЛОЙ КАПУСТОЙ ВСЕХ! Она его оч любит в таком, аццком кислом варианте)) Зато не любит утятину, которую там подвозили вместо кур. а мой брат служил на западе Украины. и при слове Бигос у него чуть не истерика начиналась. а тушеную капусту он ненавидит до сих пор. Перловку, кстати, ел за милую душу, в отличие от отца.) Отец всю жизнь плевался с моей перловки, потом в онкологии ему рассказали про волшебные свойства перловой крупы, и он теперь просит мать чаще варить. А она в жизни такое не готовила, это я перловку люблю)) 2 |
|
|
|
|
Lasse Maja
Перловку надо долго томить, тогда вкусно. В русской печке особенно, или в духовке, вместе с мясом или грибами. 1 |
|
|
|
|
Танда Kyiv
А у Вас, видимо, гороховый суп варили невкусно. Тут тоже свои нюансы есть. Потом, его лучше варить не с мясом, а с копченостями (ребра или рулька, или бекон) 2 |
|
|
|
|
Daylis Dervent
Танда Kyiv А у Вас, видимо, гороховый суп варили невкусно. Тут тоже свои нюансы есть. Потом, его лучше варить не с мясом, а с копченостями (ребра или рулька, или бекон) Может быть. Но в итоге от одного запаха чуть не выворачивает. |
|
|
|
|
Daylis Dervent
Lasse Maja Я в детстве перловку замачивала в холодной кипячёной воде с утра. Потом к вечеру прихожу из школы и ставлю варить на мелкий огонь. Потом как доварится, кладу пакетик замороженной грибной поджарки из лисичек с морковью. По-моему оч вкусно получалось))Перловку надо долго томить, тогда вкусно. В русской печке особенно, или в духовке, вместе с мясом или грибами. |
|
Включить тёмную тему
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
