Djarf: #реал #жизнь_в_глуши Я не ем тыкву. Вообще. Даже не пробовал. Но, нам родственники передали с десято

#реал #жизнь_в_глуши
Я не ем тыкву. Вообще. Даже не пробовал. Но, нам родственники передали с десяток тыкв, ибо куда-то их надо деть. Надо признать, тыквы не совсем обычные — их семечки не имеют толстой кожуры. Так что было решено тыквы выпотрошить, семечки высушить и пожарить, остальную часть тыкв выкинуть. Так и сделали. *Где-то грустит стадо голодных морских свинок* Семечки пожарил на среднем огне с солью. Прикольно стоять у плиты, мешать семечки на сковороде (их нужно постоянно помешивать) и гадать, как высоко взлетит очередная лопнувшая семечка. Получилось вкусно, семечки воздушные, как попкорн, но при этом нет ощущения картона. Попутно сделали запас этих семечек для рассады. В следующем году посадим у себя, ибо семечки нам действительно понравились, а тыквенную мякоть можно и на компост.
Попробовать тыквенную мякоть желания нет и не появится.

9 ноября в 14:56

Отключить рекламу

7 комментариев из 24

Показать ещё 17 комментариев

luna6

вчера в 15:36

Круги на воде
С возрастом вкусы меняются. Это правда. Я раньше ни тыкву, ни оливки, ни капусту (кроме свежей), ни приготовленную морковь не любила и не ела. У нас дома тыкву всегда просто запекали в духовке и всё, больше ничего с ней не делали. Но не зря я всегда люблю анекдот про кошек, которых не любят потому что не умеют готовить. Первый раз мне понравилась тыква в виде начинки у булочек. Там она была в компании чернослива и яблока. Потом понравился тыквенный заливной открытый пирог с посыпкой из толчёных жареных орехов. Потом ничего так оказалась сезонная закуска из маринованной тыквы в кафе. И даже запекать тыкву, как оказалось, можно вкусно. Если добавить сахара (варенья), корицы, сливочного масла и т.д.

	Круги на воде Онлайн вчера в 18:58
С возрастом вкусы меняются. Да я в курсе, тыква все равно отстой х) Мож конечно если добавить в нее 100500 ингредиентов, чтоб и тыквы не было слышно, будет и ничего 1

	Круги на воде Онлайн вчера в 18:58
Варенье конечно интересная идея, потому что например варенье из кабачков ВООБЩЕ не похоже на кабачки, и оно вкусное 2

	Djarf вчера в 19:17
Круги на воде Мож конечно если добавить в нее 100500 ингредиентов, чтоб и тыквы не было слышно, будет и ничего Особенно если, добавив 100500 ингредиентов, убрать оттуда саму тыкву)) 2

luna6

вчера в 20:34

Круги на воде
Я делала варенье из тыквы один раз. Удачно. Но рецепт где-то схоронила к сожалению. С апельсиновыми корками, помню, а других подробностей - нет. Но по итогу кусочки тыквы стали похожи на мягкие цукаты в сиропе. Ош вкусна)

luna6

вчера в 20:43

Сегодня, кстати на тему тыквы, делала пасту с тыквой. Не только с тыквой, конечно. Я вообще люблю засовывать в соусы всего да побольше. Сегодня это лук, тыква, колбаса салями, чеснок, спаржевая фасоль, томатная паста, специи и даже немного мякоти высушенного зизифуса. Просто потому что захотелось, а почему бы и нет? Получилось вполне ничего.

	Круги на воде Онлайн вчера в 22:55
Djarf Идеально)) Что-то напоминает... luna6 Если добавить апельсиновые корки, то может и правда получиться хорошо, в это я верю)