У меня на даче хлебопечка "Кенвуд". Я в неё ингредиенты насыпаю как вспомню - все подряд (она же всё равно всё через пару минут перемешает до однородной массы). Ни разу не было, чтобы хлеб или кекс получился невкусным или некрасивым.