palen
:) мне очень нравится эта форма. И младшей тоже.
С творогом не заморачиваюсь. Стараюсь 5-9, но иногда и на обезжиренном делала. Единственное отличие - на вкус начинает угадываться желатиновая основа. Главное чтобы творог сухим не был, а лучше в зернах.