А вот кляр из пива выходит неплохой. Можно филе рыбы запекать в таком кляре во фритюре. Попробуйте щуку, к примеру. Но щука должна быть без запаха, как у нас из Финзалива.
Или филе судака.
Развести тесто по констистенции как на блины, на пиве, добавить соли, черного перца. Рыбные кусочки присолить, полить лимонным соком. Посыпать черным перцем опционально. Макать в тесто кусочки рыбы и опускать во фритюр. Как подрумянится - вынимать. Слишком много сразу во фритюр не опускать, а то температура упадет и начнутся проблемы. Штук пять можно кусочков одновременно обжаривать.
Вчера бальзамом на сердце приходили из другого корпуса "мальчики Айриш Айришевны", как их ещё в прошлом году нарекла одна моя восьмиклассница. Хвастались прочитанными за лето "ВиМ", "Преступлением и наказанием", "Идиотом" и "Бесами". Гневались, что год начался с "Грозы", а как раз её они обделили вниманием. 😁
Ууууууу, учительское сердечко было согрето.
Ели мои конфеты, обнимались, жаловались на несовершенство мира десятиклассников и одиннадцатиклассников.
И только когда они ушли "делать совершенно ненормальных объёмов домашку по профильной математике", я осознала ужасную вещь! Они теперь и правда учатся в другом корпусе!
А кто будет заходить в мой др в класс с колонкой под "Едиинственнаяя мояяяяя"???
Кто будет с высокомерным видом заявлять на перемене, что "Бунин переоценен", а "Наташа Ростова - разочарование года"???
Кто будет читать с претенциозным видом и выражением стихи в самые неподходящие моменты жизни, заставляя завуча нервно коситься?!