Lothraxi
Я сужу по собственному опыту. Какую ягоду ни свари (смородину не пробовала) - получается кисло, и сахара надо класть чуть ли не стаканами, чтобы было вкусно. А приторности нет. Хотя, возможно, мое восприятие кислого просто отличается от вашего. Для меня даже варенье кислое (помимо того, что сладкое, конечно) :)