Круги на воде
Майонез - опасная вещь, небольшие отклонения/нарушения в производственном процессе, потом некорректное хранение/доставка, в магазине выставят при комнатной температуре - всё в сумме может дать большие неприятности.

А ещё летом на отдыхе лучше даже не планировать салаты с майонезом.
Только в шаговой доступности от холодильника