Всё же не до Шотландии. Виноделие распространилось уже при норманнах, порядка 40 виноградников, в основном монастырских, и вино шло преимущество на церковные нужды. Вино было довольно кислым.
У меня сейчас в ванной дикая кошка с пятью дикими котятами и на кухне кот лапочка, всех нужно пристроить, а диких ещё приручить. У меня все. Магии, что ли?
P.S. Подробности веселые, но сил пересказывать нет.