11 лет на сайте
28 октября 2023 |
|
10 лет на сайте
28 октября 2022 |
|
9 лет на сайте
28 октября 2021 |
|
8 лет на сайте
28 октября 2020 |
|
7 лет на сайте
28 октября 2019 |
ФатаМоргана
28 апреля в 18:09
Коллекции загружаются
#дороги #едаблоги
Мы отъехали. Ребенок тут же набросился на лапшу быстрого приготовления. А я зарезала кабачок. Аппетит после болезни возвращается урывками. Могу есть (лучше сырые) овощи и мясо (вот его лучше отварить!). А тут кабачки молоденькие... И ближайшие полтора суток я никуда не спешу. 10 |
ФатаМоргана
6 апреля в 22:13
Коллекции загружаются
#едаблоги
Вечер. Готовы? Мелкая картошечка, отваренная в мундире. Ещё горячей макать её в майонез, а затем - в крупную соль. Я в раю. Редко ем на ночь, тем более что то настолько существенное. Но сегодня я обнаружила, что сезонный лоток на рынке уже работает. Особенно удалась припорошённая снежком клубника) Взяла клубнику и вот эту картошку. Где-то на югах уже урожай... Для меня же это блюдо под названием "август". Это когда картошка готова к выкапыванию. Но ещё пара недель спокойной жизни есть. И сегодня выкопаны не несколько кустиков "на пробу". И сварены на газовой плитке прямо на огороде, в мундире. И ешь её, обжигаешься. Вкусно - невероятно. И потом копать все эти до фига соток уже не так обидно. Потому что каждый день ты эту вкуснятину ешь. Раз в этом году в апреле ноябрь, то пусть и август будет. Уже не жалко. 25 Показать 20 комментариев из 48 |
ФатаМоргана
14 марта в 12:03
Коллекции загружаются
#едаблоги #кофе
Всё. Битва с кофе проиграна. Сначала меня угостили кофе в дрип-пакетах. От Цех85, это сеть пекарен в Питере. В красных не очень, а вот синие - весьма зашли. Потом я сама купила несколько штук, но цена не радует. Но для меня это вариант - иногда позволять себе) Итог - сестра подарила на 8 марта дрип-пакеты отдельно, банку кофе отдельно. А я ведь просто пошутила. Теперь работаю так. 15 Показать 14 комментариев |
ФатаМоргана
18 февраля в 21:52
Коллекции загружаются
#едаблоги #дети
Поскольку мамин реферат по Роскомнадзору сам себя не написал, ребенок сегодня крутит роллы сам. Вкусно, однако 25 Показать 9 комментариев |
ФатаМоргана
14 февраля в 22:08
Коллекции загружаются
#едаблоги #праздники
С Днём влюблённых, кому актуально! А нам было просто вкусно) В честь праздника приготовили роллы на скорую руку. С огурцом, авокадо и сладким перцем - как я люблю. С красной рыбкой - для ребенка. Получилось по-домашнему толсто и нажористо. Муж глотает слюнки издалека, с работы. Котам перепало рыбки. Тортик в кадр не влез, и вообще исчез подозрительно быстро... Показать полностью 1
15 Показать 5 комментариев |
ФатаМоргана
23 ноября 2023
Коллекции загружаются
В такую погоду больше всего люблю прийти домой и насупиться.
#едаблоги #питер #погода Потому что как мне куда ехать - погода включает режим буки. Я сегодня замёрзла в своей самой тёплой куртке, в которой в хороший минус не холодно. Потому что ветрюга и сырость в воздухе! Но дома меня ждал Он - суп! Я его разогрела - и Он меня спас!!! Обожаю. Уже придумала, каким Он будет в следующий раз... 18 Показать 20 комментариев из 39 |
ФатаМоргана
14 ноября 2023
Коллекции загружаются
#едаблоги
Мороженое. Домашнее мороженое. Купила стакан для приготовления мороженого. Сын в восторге, морозит всё) Получается вкусно. Я спокойна - чем бы дитя ни тешилось. Порции маленькие, на одного. Баловство. То ли дело большими пакетами готовить! И тут я обнаружила - если в напиток или массу для замораживания добавить немного ликёра... Или рома. Или ещё чего-то эдакого... Так, почему я не купила два таких стакана??? 21 Показать 11 комментариев |
ФатаМоргана
30 июня 2023
Коллекции загружаются
#едаблоги #нытья_пост
Мне скоро потребуется новая тёрка. Два-три-четыре раза в день ем салат: - кабачок. Потереть на крупной тёрке. Это основной ингредиент, остальное вариации, потереть на крупной тёрке: - морковка - огурец - тыква - свёкла - помидор - да, тоже могу потереть! - сельдерей - капуста - яблочко И т.д. Также добавляю: - сыр - яйцо - отварное мясо Заправить маслом, или маслом с лимонным соком, или сметаной/кефиром. Мне пока не надоело. Итог - кофе не хочется, сладкое не лезет. К алкоголю отвращение. "Лезет" исключительно зеленый чай. Проблема - сын это не ест, ему приходится готовить. Правда, мясо варёное ест) Уже легче. День сегодня выдался ужасный - у ребенка ротавирус (чего то это уже традиция именно в этих числах летом). Валялся весь день и громко страдал. А мы собирались поехать на залив и отлично провести этот день... Не могу не купаться, но вместо этого пришлось сидеть дома со страдальцем и работать с горя. Друзей ребенка "увезли" по дачам и бабушкам до конца лета. То есть весь июнь он мне выносил мозг, как он хочет "просто гулять" с друзьями (которые от тех же бабушек возвращались на пару дней в неделю). А не ходить в лагерь (где ему страшно нравилось, вообще то). И вот смена закончилась, а друзья почти все разъехались. Кто не уехал - это пока) И где люди столько бабушек берут... Муж не сдал важный экзамен - между утешениями ребенка и работой ещё и его пришлось (дистанционно) втряхивать в реальность. Огорчился, как не в себя. Теперь пересдавать, а он уже никакой. В общем, с горя жру сегодня целый день. Не переставая. Стресс заедаю. (Потому что если этот ротавирус обратит внимание на меня - мне же никто не даст столько валяться!!!) Сейчас съела пятую порцию своего салатика. Лягу спать обожравшись. А на утро в салатик куплено авокадо... Его тоже потру! Сама с собой делаю ставки, что треснет раньше - пластиковая ручка тёрки или и металлическая её часть. (А знаете, как мне в поездке в другой город было одиноко без своей тёрки? Я ж умудрилась порезаться об чужую!) Свернуть сообщение Показать полностью
10 Показать 12 комментариев |
ФатаМоргана
25 марта 2023
Коллекции загружаются
Подвожу итоги дня:
- сделала очередное селфи с 13 этажа с видом на всё вокруг. - в пекарне, пока я оформляла кофе за бонусные баллы, незнакомый мужчина оплатил мой черничный эклер. После чего стремительно скрылся. У - удивление. П - приятно! - волосы отросли наконец достаточно, чтобы использовать их как шарф, обмотав вокруг шеи. Такие дни возвращают веру в хорошее) Поделитесь, что у вас сегодня приятного произошло. Мне не хватило одного эклера. #едаблоги #повседневное #погода 17 Показать 16 комментариев |
ФатаМоргана
7 марта 2023
Коллекции загружаются
#едаблоги
"Было у вас такое, что хочется пиццу, но целую в одиночку не съесть?" - спросила меня реклама. Мой ответ - "Нет!" Странные люди. Чего добиваются??? 34 Показать 20 комментариев из 22 |
ФатаМоргана
11 февраля 2023
Коллекции загружаются
Утренние #едаблоги
Кофе и апельсин. Сегодня мой завтрак именно такой. Божественно! А какой завтрак бесподобен для вас? 5 Показать 20 комментариев из 22 |
ФатаМоргана
28 января 2023
Коллекции загружаются
#алкоблоги #едаблоги
Сижу в ирландском пабе, жду подругу. Сет с закусками заказан. Подруга сейчас мне скажет, какое именно пиво мне тут нравится, и у нас будет минут сорок на поболтать, поесть и выпить. И по домам, к детям. Они там одни, а времени-то уже... Проехалась сегодня из своего пригорода к ближайшему метро. После сделанных дел и магазинов у меня осталось время на себя. Моя душенька захотела пива и сухариков в тихом месте. Итог - заведения быстрого питания мне предложили безалкогольное. В разливухи сама не пошла. В заведении типа ресторан мне честно сказали, что сухарики ждать полчаса. Внезапно. Здравый смысл побеждён. 5 Показать 9 комментариев |
ФатаМоргана
23 декабря 2022
Коллекции загружаются
#едаблоги #реал
С Днём Рождения меня) Полгода назад строила тут планы на тортики и прибамбасы для их приготовления. Итог - внезапно обнаружила себя на наемной работе, всей такой жутко занятой. Прокатила друзей с заявками "пришлю ссылки на то, что мне нужно, уже выбрала, не ищите сами". Не прислала. В сам день рождения цинично заказала пиццу и купила шикарный шоколадный торт от Севера. Ням. Что делаю сейчас - пытаюсь не заснуть, пока пекутся коржи для торта, чтобы завтра задобрить тех, кому я не дала ссылки на то, что мне нужно для приготовления тортов... 37 Показать 20 комментариев из 22 |
ФатаМоргана
7 декабря 2022
Коллекции загружаются
#едаблоги #нг
У нас всё выверено годами, и так будет, пока жив папа. Готовим мы с сестрой на двух кухнях. Причём она - горячее и салатики-закуски на новогоднюю ночь на три семьи, я - сладкое на всех и горячее на своих. Семья брата обеспечивает алкоголь, соки-воды и свежие овощи и фрукты, конфеты. На столе обязательно - - селёдка под шубой - картошка с тушеным мясом - красная рыба - грибы - соленые, маринованные - что-нибудь в тарталетках И опционально - сестра отвоевала право экспериментов с салатиками (они у неё божественные), я - с домашними сырами и колбасами-ветчинами. На сладкое - домашние тортик с масляным кремом (кило на три-четыре, чтоб наверняка), рулеты с лимоном и кремом. Также десятилетиями ведётся тихое противостояние. Женщины стремятся наготовить впрок, чтоб к кухне подходить только пожрать. Наделать побольше заготовок салатов, замариновать мясо для тушения и т.д. Припасти консервированных ананасов, шпрот, оливок... Мужчины (и мой муж тоже, вот где взял, а?) ворчат - ну чего ты настрогала, ну чего ты там сложила (и не даёшь сожрать). Что, не настрогать потом? И магазины же будут работать, потом свеженького купишь... Иногда это мило, но чаще приходится напоминать, что отдых - это не строгание салатов в промышленных масштабах и вообще. И что сам за "свеженьким" пойдёшь. Племянницы выросли, а мой сын ещё маленький. Ему интересно имбирное печенье и домики. Уже приглядывает конфетки для украшения и формочки раскладывает. У нас тоже будет запечённое мясо с картошкой. Для меня же новогоднее настроение начинается после дня рождения. У меня сначала Йоль и кексы. Ну ладно, могу наречь ( смотрите первый коммент!) коржей для тортов в промышленных масштабах - за неделю до НГ только вкуснее станут) Свернуть сообщение Показать полностью
16 Показать 20 комментариев из 27 |
ФатаМоргана
2 ноября 2022
Коллекции загружаются
Что согревает промозглым питерским днём?
Когда едешь куда-то "для галочки"? #гп #едаблоги #питер #реал Косая аллея ручной работы - https://youtu.be/ARg-Y_sNXhA !!! Не новогодняя, повседневная. Сын нашел позавчера, скоротали время в автобусе. Сейчас сбежала с медосмотра, сижу завтракаю (!!! - время к трем дня, а кровь то натощак нужно было сдавать) зелёным чаем и морковным тортиком. (О, если бы не они, я бы не вынесла вот это вот всё, и да, они божественны). Любуюсь. 11 Показать 3 комментария |
ФатаМоргана
20 сентября 2022
Коллекции загружаются
#едаблоги
Ночь. Время говорить о еде! Предыстория: была сегодня в лесу. Грибы обнаружены в следовых количествах. Только донышко корзинки прикрыли. Чтоб не было так обидно, нарвали шиповника и яблок. И ещё дома было. Итог - яблок у меня дома сейчас около 50 кг. Мне нравится, внутренний хомяк потирает лапки - повидло, пастила, чипсы из яблок... Ням. А я готова на зефир! Собираюсь делать на агаре. Пожелайте мне удачи - и может, есть уверенные пользователи рецептов зефира? 21 Показать 4 комментария |
ФатаМоргана
12 сентября 2022
Коллекции загружаются
#едаблоги
Чувствую себя солидным человеком, принятым в приличном обществе - сегодня мне презентовали два кабачка. И неделю назад тоже. И завтра прямо с утра привезут. 30 Показать 15 комментариев |
ФатаМоргана
2 сентября 2022
Коллекции загружаются
#едаблоги #реал #ковид
Сижу на кухне. Пью кофе. Закусываю пряником. Мерно гудит сушилка, превращая яблоки со сливами в пастилу. Как бы не сожрать её до того, как настанет время брать с собой в школу? Выздоравливающий (ттт) деть ещё дрыхнет. За утро успела по своей работе сделать больше, чем за две прошедших недели. На наемной работе я на законном больняке. И наконец-то, ура, спасибо всем силам Вселенной - я выспалась!!! Сын благодарит (ррр) свой ковид за ещё неделю дома. За то, что не дал ему простыть вчера на прогулке с классом в парке под ледяным ливнем. Философ, однако. Но, дорогой ковид, погостил и будет. Уходи уже, а. Вот и солнышко выглядывает. 19 Показать 2 комментария |
ФатаМоргана
25 августа 2022
Коллекции загружаются
#едаблоги
Не ночь, но вечер, посему решила написать о сладком. Сладкое люблю, но лето обычно отбивает всю охоту. Пожалуюсь вам, заодно выражу своё ценное мнение и может опытом поделитесь. Предыстория: в мой семье в июне-июле семь дней рождения. Семь! И сладкое на шесть из них ждут от меня. Было восемь, но мамы уже нет. Зато на три из дней рождений нужно по два, а то и три торта... С разницей в пару-тройку дней. Итог этого года - шесть тортов и три рулета с кремом или лимоном за шесть недель. (И ни одной приличной фотки!!!) Месяц я приходила в себя. Но тут муж выдал - мне, мол, особенно понравился второй, шестой и рулет с вишней. Какой ты мне на день рождения приготовишь? День рождения через неделю. Пригорюнилась я. Сижу делаю выводы: - домашние тортики вкуснее магазинных - я умею вкусно, а вот красиво пока проигрывает - самое полезное приспособление у меня на кухне - силиконовая лопатка (ложка, на самом деле) - в ....пу ПП-десерты на заменителях сахара, муки и масла. - накуплю себе форм, лопаток и прочих кондитерских приблуд, и мне точно станет проще жить - мне греет душу идея наречь коржей впрок и заморозить Спасибо, что прочитали этот крик души! И вот #вопрос - есть ли у вас на примете какие хитрости относительно домашних тортиков? Как сделать проще, быстрее и красивее? Свернуть сообщение Показать полностью
5 Показать 20 комментариев из 26 |
ФатаМоргана
6 августа 2022
Коллекции загружаются
#едаблоги
Что делать, чтобы вторую ночь не дедлайнить? Правильно, в полночь панир (сыр такой) себе сварить. Чтобы молоко не пропало. Поджарить со специями (у меня куркума и барбарис). На масле гхи, ага. Жрать и облизываться! Как ваша ночь проходит? Что вкусненького? 6 Показать 9 комментариев |