ФатаМоргана

#алкоблоги #едаблоги #всемпох
Вчера собрались с коллегами на шашлыки. По прибытии на место выяснилось, что нас будет двое. А мяса и вина - хм, явно больше, чем на двоих.
Короче, лично я перебрала, признаю́. Но домашнего грузинского вина грех не выпить! (Рубаи Хайяма мы цитировали хором)
И ещё вчера наконец вспомнила о давно задуманном и притащила с собой пищевой пульверизатор. Стеклянная бутылочка с "пшиком", как выразилась коллега. Она для масла, но я налила в неё вина. Розового, сухого. (Ибо кому нужно сухое, когда есть красное полусладкое?) Пшикала на мясо при готовке, проверка пройдена, всё вышло отлично.
А ещё пшикала на себя. На лицо, руки. Интересные ощущения, коже явно понравилось. После купания она даже не сохла, как обычно, крем не понадобился.
Коллега отказалась.
Весь вечер я это вино наружно применяла, и утром, до умывания. Холодненькое, бодрит.
Утро было не ахти, да и спала всего часа четыре, но даже тональный крем не понадобился. Приезжаю на работу - коллега выглядит довольной, но помятой. Меня же только ленивый не похвалил за цветущий вид.
Надо закрепить успех.
Уже попшикалась (там ещё полбутылки, куда его), пойду посплю.
P. S. Ни к чему не призываю, кожа у всех разная, но тут прямо самой интересно.

#едаблоги
"Окрошка - это такая пицца.
Кромсаешь всё, что есть в холодильнике, и заливаешь чем-нибудь" (с)
Одна из моих давних коллег с работы.
Всегда была не согласна с этим утверждением.
Но сегодня проверила - оно таки работает.
В моей тарелке сегодня встретились - картошка из рагу, варёное яйцо, тёртый кабачок, ветчина, репчатый лук. Хм, залитое квасом с хреном и сдобренное сметаной - вполне себе съедобно.

(Сын в отъезде уже пять дней, а я всё ещё особо не готовлю, а подъедаю остатки еды из холодильника. Или беру готовое)

#алкоблоги #едаблоги #соседи #нытья_пост #дети #осторожно_бред_япредупредила
Уже писала как-то, что у меня отличные соседи по подъезду. То велосипед на третий этаж поднимут, то вкусным от них пахнет, то ещё что. И котиков моих все знают и на улицу не пускают, хотя те утверждают, что им мама разрешила. Это важно!
Так вот. Я боюсь открывать шампанское. Не то, чтобы это меня сильно останавливало, но есть такая штука - боюсь.
Сегодня день рождения у моей сестры. Пошла к ней с подарком, цветами, шампанским и мытыми ягодами в двух контейнерах. Дальше порога меня не пустили, но подарки и цветы взяли.
(Ну, если тётеньке 53 годиков хочется строить из себя обиженку на пустом месте, кто ей запретит-то. Мне есть чем заняться дома, вместо выслушивания от родственников, как я неправильно живу, правда)

У подъезда сталкиваюсь с соседом, который часто таскает мне велосипед наверх. "Вам помочь?" - говорит.
А я вижу, что они с женой гулять собрались.
"Да, шампанское откройте, пожалуйста".
Объяснила ситуацию, он открыл шампанское. А жена достала из сумки два складных стаканчика!!!
Разлили, поржали. Вручила им контейнер с кило черешни и шоколадку. Они такие радостные пошли гулять. Я не могу перестать улыбаться. Вечер прекрасен.
Сейчас придёт подруга с пирожными, я жарю "полуфабрикат мясной из говядины", строгаю салатик.
Никогда не думала, правда, что родственные связи переоценены. Но сегодня могу сказать, что это так. Соседи - от Бога. Друзей выбираешь сам.

Тем временем наши с подругой дети ушли в поход с туркружком. Вестей от них - что руководителя укусил клещ в первый день похода, один утопленный мобильник и одна забытая палатка. Сегодня четвёртый день похода из восьми...
Родители детей-туристов почти поголовно - сами с туристическим прошлым в том же регионе. Кажется, дети молчат потому, что хотят всё разузнать сами. Но градус напряжения растёт. Здравую мысль подал один из пап - надо родителям тоже идти в свой поход, раз на месте не сидится.
А пока - сегодня все родители, по отзывам, что-то едят и пьют. Скрашивают неизвестность.

#алкоблоги #едаблоги #дети #повседневное
Впереди три дня очень усердной и интенсивной работы, ибо новая квартира сама себя не купит.
Но сегодня - выспаться и на ужин приготовить себе запечённую курогрудку с овощами, зажечь свечу, налить бокал вина...
Спонсор затишья перед бурей - выгнанный в лес на Большие скалы Ленобласти с туркружком ребёнок. Звонил с видео, морда довольная, красиво, говорит, и тепло. А с утра на скалы полезем, а сейчас будем хомячить зефирки на палочках и приготовленные мамой сосиски в тесте. И песни хором пели.
Ну а чо, +8 после утренних +1. Всё в сравнении, как говорится. С утра чувствовала себя матерью-ехидной, сейчас отпустило.
Зависть - плохое чувство...
Но я бы с удовольствием аппарировала к их костру с зефиками, а не вот это всё.
(Коты не согласны, наглецы шерстяные. Но я добрая, я бы их с собой взяла)

#алкоблоги #едаблоги и куда же без #моя_школа
Уже писала тут как-то, что кофейный ликёр в утреннем кофе - не лишний.
Так вот, он и вечером перед трудовой неделей - прекрасен!
В этот раз делала сама, на тростниковом сахаре-сырце. Весьма, весьма, особенно с костромским пряником...

Работа-работа, перейди на Федота...
Надеюсь, родители школьников умные люди и решат, что нечего детям три дня между выходными делать в школе. Даже мероприятия к Дню Победы уже отыграны. И погода шепчет.

В общем, утром будет не до кофе и тем более не до ликёра. Кажется, мне тоже пора вводить тэг про количество дней до увольнения... Но есть нюанс.

#едаблоги #всемпох
Напекла на праздник кучу куличей, куличиков и... Не знаю, как назвать кулич среднего размера.
Почти все раздала, что-то отложила на Радоницу. Мне же подарили шесть штук тоже разного размера и разных производителей. Пять покупных и один домашний. Вчера разрезали все, из чисто научного любопытства.
Итог?
Пришла с работы, поужинала, налила себе кагора... И ем подарочные. Вкусно, ровненько. Идеально. Но. Одно огромное НО.
Это хорошие кексы. Вполне сдобные. Но - кексы. Точка.
Ыыыы.
Мяу.
Уже писала в прошлом году, что для моей семьи правильный кулич - маслянистый, тяжёлый, крупнопористый. С большим количеством начинки - изюм, курага, цукаты.
Свои, именно такие, раздала. Но не все такие любят, для многих из моего окружения кулич - мелкопористый, лёгкий. Подруга вот сильно огорчается, если не удаётся достичь именно такого. Им достался из моего первого запёка, когда я в надпись на дрожжах не вчиталась, и получилось что-то близкое к их любимому варианту.
Но и у неё тоже получилось, как ей нравится.
Ааа.
Что-то где-то пошло не так.

#едаблоги #навеяно_блогами
Уже писала тут как-то, как я люблю прийти домой и насупиться. Это было холодной осенью.
Сейчас наконец-то весна, суп я не варила месяца три, но тут наконец-то заветная кастрюлька ждёт меня в холодильнике. Распорядок дня теперь такой - прихожу с работы, насупливаюсь, вырубаюсь. Встаю, сажусь за комп, работаю до трёх ночи.
На работу утром меня ведёт мысль, что там я могу попить #кофе.
Домой меня ведёт мысль о супчике.
Итог - питаюсь кофе и супом, мало сплю, но втянулась в режим. Ибо нужно преодолеть.

Да, "насупиться" в моём случае - это слопать три-четыре тарелки супа.
Внимательно смотрю на холодильник, где морозилка забита под завязку. Чтобы положить туда, к примеру, бульон - надо разморозить и съесть много другой еды.
Эх.

#едаблоги
Примерно раз в месяц провожу ревизию "бардачка" у мужа в машине. Этот волшебный человек постоянно берёт кофе в разных местах, и всегда с сахаром в пакетиках. Только кофе он по настоянию врачей пьёт без него, а честно полученные пакетики прячет в бардачок.
Потом мы пересыпаем сахар в стеклянную банку дома. Шутки шутками, но в месяц у него выходит минимум на 0,4 литра. В среднем - на банку 0,65, плотно утрамбованную.
Вот сейчас под чтение фанфика медитативно пересыпала содержимое пакетиков в сахарницу. Где то ближе к концу процесса заметила, что некоторые из этих пакетиков были ... С перцем. Шесть штук. Анализ останков пакетиков показал, что пара были с солью.
Отлично. В жизни нужно разнообразие, я считаю.

#едаблоги
Накрылась мультиварка.
Она меня очень устраивала, и есть шанс починить, бесплатно, но надо подождать.
Жду.
Варю куриные шеи для холодца (что перепало, из того и варю) в кастрюле на плите. Обнять и плакать.
Есть "сила привычки", а у меня, видимо, "сила отвычки". От варки холодца на газу...

#едаблоги #всемпох
Начало года принесло новое определение.
"Холодец, которым хорошо похмеляться".
Не благодарите.

#нг #новыйгод #едаблоги #кофе
Доброе новогоднее утро началось в 16.15. С кофе с добавленным туда кофейным ликёром. Это офигенно, и нет, ликёр там не лишний.
А ещё вот у нас какие конфеты. Если "Слеза мужчины", как и "Плотник Вася" и "Мама Женя" - давние знакомые, и весьма вкусные, надо признать...
То конфеты "Imperio" - открытие этого года. (Хм, кто-то воплотил фандомную идею "зелья подчинения", но тсс). Четыре вкуса, кстати.

Всем добра и кофе в этом году!

#едаблоги
Мои нынешние кулинарные принципы:
а) в любой непонятной ситуации - пеку блины.
б) в любой непонятной ситуации - варю гречневую кашу.
в) к воскресному завтраку могла бы испечь пару восхитительных багетов или чиабатту. Но в 0.15 вышла из дома за хлебом в магазин.
Мяу.

#всемпох #реал #мысли_в_стороны #едаблоги #праздники #питер
Девятое ноября. Питер.
Сижу во дворе на скамейке. Вышла за кормом котику в магазин в домашней юбке, лёгкой. С голыми ногами.
Теплооо!!!
Скамейка холодная, так сняла куртку и положила, чтобы сидеть. В толстовке отлично.
Благодааать.
А ещё сегодня узнала, что у нас с ребенком безлимитный абонемент в бассейн закончится не в конце ноября... А при рациональном подходе - аж в конце февраля!!! Это просто чудо, правда. Чудо склероза и маркетинга, но мне понравилось)

Сейчас пойду домой, там ребенок делает пирожное "картошка" из сухой смеси. И я даже знаю, что может пойти не так. Но тссс.
Надо запомнить этот день. Скоро станет холодно, слякотно и совсем агрессивно начнёт наступать Новый год. То есть есть в самом нём ничего такого, но здорово же, когда ноябрь - это ещё осень. А не зима вовсю.

#дети #едаблоги #мысли_в_стороны #всемпох #погода #питер
Сижу на тёплой кухне. Рядом мурлычет толстый котик.
Пью кофе. Сделала себе четыре толстых бутера с чем Бог послал, из что завалялось в холодильнике, а именно: мягкий хлебушек, ветчину и сыр, огурчик и оливки... Виноград в довесок.
Встала в шесть, подняла ребенка, надела на него тяжёлый рюкзак, проводила в поход.
В сырой мокрый холодный лес.
Аааа.
Прогноз погоды - не оптимистичен, часть маршрута - по берегу Финского залива (это холодный ветер). Неделю Гисметео показывал то так, то эдак. Но одно было ясно - с сегодняшнего дня приличная и сухая погода заканчивается. Северо-запад, Питер, что вы хотели.
Замерзнет, оголодает, рюкзак слишком тяжёлый...
Пойду-ка поработаю, а то всякие нехорошие мысли в голову приходят. Что с ребенком может в лесу случиться, а. У него даже шапка есть. Он её, может, даже наденет, если замерзнет.
Надеюсь только на одно - тот, кто делал эту погоду, одумается на ближайшие дни, и не будет проливного дождя. Ну пожалуйста...

#реал #питер #всемпох #едаблоги #дети
В единственный выходной (кто знает, за сколько):
- отправить ребенка на тренировку по туризму - прекрасно.
- опоздать на свою собственную тренировку из-за звонка человека, с которым не пересекались три года - ладно.
- выкопать из недр морозилки не учтённое ребенком мороженое - отлично!
- пить кофе с мороженкой на балконе, греясь на солнышке - идеально!!!

#едаблоги #вопрос
Ночь вступает в свои права, не грех и подзакусить!

Если коротко - вдруг вы навскидку знаете, к кухне какой страны (народа?) относится идея жарить овощи во взбитом белке?

Если длинно.
Я воссоединилась с парой мешков (строительных), крепко набитых кабачками. Я блаженствую.
С меня станется заточить их в сыром виде в одно лицо, но к счастью, имею привычку пробовать готовить что-то новое.
В этот раз это было блюдо, подсмотренное вчера на Ютубе: кабачки тоооненько порезать (поперёк), посолить, дать стечь воде, отжать. Смешать с какими-нибудь травками. И с двумя взбитыми белками.
Пожарить в большом количестве масла, есть с соусом.

Я нашинковала вдоль. Смешала с приправой для жареной картошки.

Получилось ... Забавно.
Первая партия была с избытком белка и пресная. Порции, выложенные в масло, смешно раздувались.
В следующие я добавила ещё кабачка и щедро поперчила. Белок как будто растворился.
Обе вышли вкусные.
В отличие от кабачковых долек, пожаренных в этом же масле после, с каким-то привкусом восточной кухни. Хотя всё родное, посконное.
Хочется усилить эффект, но как? Соевый соус? Кунжут? Что ещё? Теряюсь, не сильна в таких блюдах.

#алкоблоги #едаблоги #всемпох
Порадуйтесь за меня!
Сижу на балконе, пью розовое вино крымское из бокала.
Тепло.
Ребенок на турслёте с ночёвкой.
Исторический момент - впервые за 11+ лет ему хорошо вдалеке от меня. Уфф. Как долго я к этому шла!

У меня через час онлайн встреча со своим психологом. Стандарт профессии, конечно, но сейчас поддержка мне нужна, как никогда. И наконец-то. Наконец!
Я смогу, не боясь, что меня слышно на всю квартиру, что может кто-то прийти, что "мама, ты скоро" и т.д. Без дальних поездок. Смогу просто громко сказать, что я думаю про всю ту эээ... Неприятную ситуацию, которая сложилась в моей жизни.
В голос и не стесняясь в выражениях.
А, да, муж на работе.
Мы с котиками, и мы прекрасны.

#едаблоги
Про кабачки.
Я страдала, что мало кто в этом году готов безвозмездно одарить меня кабачками?
И тут приезжает муж и выгружает из машины вооот такую тыкву (как на картинке, рыжую и прекрасную! Огромную.), пару пакетов яблок, немного зелени...
И три строительных мешка кабачков!!!
Ну что, кажется, у меня есть дело на все выходные.

#едаблоги #всемпох
Сентябрь.
В магазин через дорогу стали завозить небольшие арбузы. Килограмм на пять. Просто арбузы, без наворотов. Сладкие. (Хотя часто маленькие арбузы - как будто недоспелые, невкусные)
И по цене без наворотов.
Можно купить себе небольшой арбузик, донести его до дома самостоятельно. Не разориться и не надорваться.
Чудеса, да и только.
Обычно в это время арбузы уже дорожали, и с каждым днём становились всё крупнее.

#вопрос #едаблоги
Внезапно стало актуально... Народ, а что вы готовите, когда готовить совсем лень, а питаться нормальной едой - надо?
То есть это не про то, что заказываешь доставку, или идёшь в соседний магазин с кулинарией за готовой едой.
Именно - вы дома, у вас есть достаточно продуктов и вы в принципе предпочитаете домашнюю еду. Но думать и готовить долго - некогда или лень.
Может, я чего упускаю? Расскажите)