Muse from Mars

#всякая_фигня #едаблоги

Вот тут писала, что осталось поесть арбуз ложкой. Ложкой не ела в итоге. Просто от души усвинячилась под палящими +36. По самые уши! Внутренний ребенок визжит от восторга, потому что прям как в детстве – сначала в жару перемазаться арбузом, потом от души умыться холодной водой и лето становится приятнее.

В приступе ностальгии вспомнила, как в детстве папе друзья притащили три мешка небольших, но очень сладких арбузов. Три мешка! Мне кажется, я тогда недели полторы не ела ничего, кроме арбузов. А мама ещё и мочёные делала (вот это я так и не научилась есть, к слову). И как-то так хорошо стало на душе от этих детских воспоминаний. И от арбуза :)

#всякая_фигня #едаблоги

Во-первых, кукуруза! Как же я люблю кукурузу.
Во-вторых, яблочный нектарин! С ним я познакомилась сегодня и это было со всех сторон приятное знакомство. Он не особо дорогой, не особо сладкий, очень ароматный и вкусный. У меня новая любовь.

Осталось поесть арбуз ложкой и летний минимум по кайфу выполнен :D

#всякая_фигня #едаблоги

Вы не спрашивали, но я все равно вам скажу: сладкие жареные кабачки – очень так себе на вкус.

Нет, не беременные закидоны или что-то в этом роде. Просто случайная невнимательность на кухне и вот уже в панировку идёт не смесь муки и крахмала, а смесь муки и сахарной пудры.

Радует, что сейчас лето и цена внезапного эксперимента всего 25 рублей, зимой было бы чуть менее смешно.

#всякая_фигня #едаблоги

Почти не ем сладкое. Не потому, что вредно или диета, а потому, что слишком сладко. Иногда могу что-то схомячить под настроение, но всегда остаётся ощущение, что проглотила килограмм сахара. А тут вот торт из магазина. Тесто как в Наполеоне, вишня и творожный крем. И о боги, это не просто съедобное, но ещё и безумно вкусное! Он вообще не сладкий. Даже не помню, когда в последний раз так сильно кайфовала с покупного торта.

#всякая_фигня #реал #едаблоги

Забавный диалог сегодня случился:
– Что делаешь?
– Паприкаю картоху.
– Чего???
– Паприку в картошку добавляю, говорю.

Но я представила, как я стою такая вся надменная и попрекаю маленькую несчастную картофелину XD

#едаблоги #всякая_фигня

Часа два думала чего бы такого эдакого приготовить. Все не то, ничего не хочется. Махнула рукой, сварила гречку. Просто гречку. Посолила и добавила в тарелку масла сливочного. И так хорошо стало! Оказывается, это именно то, чего мне и хотелось. Просто горячая каша без спецэффектов и лишних продуктов. Вкуснятина.

#всякая_фигня #едаблоги

К тому, что многие люди удивляются, когда я говорю, что у воды есть вкус и я его чувствую, я привыкла. Всякое бывает, кто-то считает всю воду одинаково безвкусной. Но вот к тому, что меня не поймут, когда я пожалуюсь на несоленую соль, я не была готова.

А она реально не соленая. Вообще. Я высыпала в полтора литра супа столовую ложку и ни-че-го! Купила другую и всё прекрасно, еда солёная без неадекватных дозировок.

#всякая_фигня #едаблоги

Утро, кофе, сонная Муза. Сидела себе тупила, просыпалась, никого не трогала и вдруг мысль: а почему торт Наполеон делают только сладкий, если у него коржи нейтральные? Можно же замутить какой-нибудь сырный крем с грибами, курицей или чем-нибудь ещё, а потом собрать не десертный торт!

Теперь хожу и думаю эту мысль. От эксперимента спасает только моё тотальное неумение готовить тесто. Мозг, какого хрена?!

#едаблоги

Несколько дней меня кошмарило желание ухомячить большую миску салата из свежих овощей. Греческий не хотелось, потому что помидоры вроде и вкусные, но все равно не то. Пекинка с огурцом тоже мимо. И тут озарение: редиска!

Нет ничего проще салата из огурца, редиски и зелёного лука. Но как же это вкусно! С огромным удовольствием наелась и успокоилась.

А ещё очень удивила цена на редиску, я ожидала, что она будет стоить раза в два дороже.

#едаблоги

Захотелось брокколи. Намутила что-то среднее между запеканкой и омлетом в духовке. С чесноком, плавленым сыром и, собственно, брокколи.

И вдруг задумалась, что у меня в арсенале не особо много вариантов, как её готовить. Какие у вас есть вкусные и проверенные рецепты использования брокколи?

#всякая_фигня #едаблоги

Сегодня было решено, что ждать Масленицу – долго и грустно, а блинов хочется вотпрямщас! С удовольствием пообедала блинами с начинкой из грибов и фарша. Ещё осталось немного блинов, в которые я потом заверну творожок с курагой.

Приятного аппетита всем обедающим :)

#едаблоги #всякая_фигня

Мне понадобилась неделя, чтобы устать от всего этого праздничного меню из салатов, картохи с мясом и всяких соленых рыбов. Варю борщ! Потому что борщ – это сила. И потому что мой желудок уже начинает скулить, что ему нужно вкусное первое, а не вот это вот всё.

#новогоднее #едаблоги #всякая_фигня

Запекла очень вкусно картошку с мясом. Вскрывала рукав – обожгла пальцы паром.

Теперь ржу, потому что:
– я такая горячая женщина!
– а о чем говорит мне Вселенная, если 🤣

Всех с наступающим и берегите себя!

#всякая_фигня #едаблоги

Мое непопулярное мнение таково: сметана портит борщ и вообще не нужна там.

А какое ваше непопулярное мнение про еду?

АПД: тэг #карательная_кулинария щедро подаренный автором :D

#всякая_фигня #едаблоги

Вот как оно работает? Я равнодушно отношусь к всяким булочкам. Могу под настроение съесть с чаем, но крайне редко бывает так, что я прям хочу булочку. Все меняется, если эту булочку нарезать и подсушить в духовке. И вот уже от сухариков оторваться становится сложновато. Что за колдунство такое?

#всякая_фигня #едаблоги

Угостила соседка виноградом. Я этот виноград с детства любила, такой он вкусный, крупный, аж черный. Одна гроздь под килограмм, обожраться можно!

Съела сейчас несколько ягод и аж перекосило всю. По ощущениям сожрала пять столовых ложек сахара. Он прям чудовищно сладкий. Я бы удивилась, что я вообще могла это есть, но я прекрасно помню какой сладкоежкой была до двадцати с копейками. Похожая проблема у меня и с яблоками – найти и купить зелёные и кислые яблоки практически невозможно.

А ещё на меня странно продавцы на рынке зимой смотрят, когда я игнорирую их самые роскошные и сладкие мандарины, а нагребаю мелкие и кислые :D

#едаблоги #фанфикс_знает_всё

В прошлый раз магия блогов сработала и я с первого раза победила сырники. Вдруг и в этот раз получится волшебный вжух.

Тесто для пиццы. Рецепты, секреты, лайвхаки – принимаю вообще всё. Потому что с тестом я не то что на "вы", я с ним на "выметайся отсюда нахрен!".

Желаемый результат – вкусное тесто, не слоёное, в меру пышное, но не прям хлеб.
Помогите, а.

#всякая_фигня #едаблоги

Не люблю говядину. Никогда не любила. Но знаю свой организм, который может внезапно передумать и сменить свои вкусовые предпочтения. Поэтому раз в иногда пробую то, что обычно не ем.

Вот сейчас была очередная попытка с говядиной. Как же оно воняет, боги. Какое там есть, мне один запах начисто отбивает весь аппетит.

В следующий раз надо сделать заход на хурму, может эта хрень стала съедобной?

#едаблоги #всякая_фигня

Я не умею готовить сырники. Несколько раз пробовала, не осилила. Но у меня есть все необходимое и огромное желание поесть сырников. Магии не прошу, но от полезных советов в сырникотворении не откажусь.

АПД: я смог! #картинки_в_блогах
https://i.ibb.co/SQPWcMm/Lumii-20240815-164201366.jpg

#едаблоги

Для тех, у кого есть баклажаны, но нет идей, что с ними сделать. И для тех, кто хочет маринованной вкуснятины, а до зимы ждать долго.

Рекомендую!
2 кг баклажанов, нарезанных брусочком, посолить, оставить на 40 минут. Отжать лишнюю жидкость, немного обжарить. Уложить в банки слоями с луком и чесноком. Залить остывшим рассолом и поставить в холод.

Рассол:
1 стакан воды. 1 столовая ложка соли. Закипятить, добавить 0,5 столовой ложки уксуса, 1стакан растительного масла.

Через сутки можно хомячить!