↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
ivanna343
20 октября 2018
Aa Aa
Путешествие в Пекин - сплошной непрерывный квест. Как, будучи немым и неграмотным, объяснить окружающим, что тебе нужно? Наша речь на китайский слух - поток странных звуков, в котором они не в состоянии выделить знакомые слова. Вроде говорю четко и ясно: "Латте". Не понимает. Приходится тыкать пальцем в меню, благо кофейня хипстерская и все дублировано на английском. "А-а-а!" Девушка у стойки выпевает что-то вроде "Лят-те". И отправляется его готовить. Кофе, кстати, в заведении с названием "Luckin Coffee" (может, каламбур - китайцы их используют везде и всюду; а может, китайский английский) был отличный и всего за 27 юаней (что по нынешнему курсу примерно 270 рублей).

На те же 27 юаней в менее изысканном заведении вам принесут литровую бадью лапши на мясном бульоне (мясо тоже встречается). Свежая, сочная, острая - объедение! Лапшой в основном наша группа и питалась, потому что альтернатива - тот самый квест. Тыкаешь пальцем в картинку, а там уж как повезет.

Английское меню встречается в основном в центре, в туристских заведениях, где иностранцам сразу несут вилки. Но и в таком заведении бывает по-всякому. Вот что такое "water explosion sheep"? Мучаюсь вопросом до сих пор. Но какой был там тушеный карп! Его любезно показали тупым иностранцам в натуральном виде. Правда, тот, которого подали на стол, оказался больше примерно раза в два.

Впрочем, огромные размеры китайских порций общеизвестны - ходить одному в ресторан не имеет смысла. Ну, и некоторый авантюризм не помешает. Заказали мы как-то куриную лапшу. Ну да, там были лапки и голова с гребешком. Так я лапки и гребешки с детства обожаю! Спутники. впрочем, косились. Салат из говяжьей требухи они тоже есть не стали. А зря.

Мое самое большое достижение - совершенно самостоятельное приобретение комплексного завтрака (тыкаешь пальцем и энергично киваешь) в заведении "Пампушечная Цинь-Фея" в Бадалине. Пока группу загоняли на Великую Китайскую стену, а я ждала фуникулера, мне удалось вполне прилично позавтракать салатом из чукки, паровыми пампушками с креветками и зеленью и сливовым соком.

Правда, в отеле я на завтрак ограничивалась крутыми яйцами и печеным бататом - всякий авантюризм имеет свои пределы! Ну, и кофе с молоком, тоже вызывавшим острый приступ ностальгии - точь в точь такой в университетской столовой уборщица регулярно заливала в чан с надписью "Кофе".

ЗЫ. Траккавет разрешила загадку взрывающейся овцы. См. в обсуждении!
20 октября 2018
12 комментариев из 14
simmons271
Недавно туда руководство ездило.
Из их рассказа можно заключить, что китайцы живут как маленькие вонючие муравьи. Безкультурщина. Вокруг срач. Продукты питания тоже относительно блевотные, у меня дома лежат леденцы якобы со вкусом экзотическое фрукта, но на поверку это больше похоже на перезревший, гниющий лук.
Жрут китайцы палочками как свиньи, а не как это представляется - элегантно и эстетично.
Беллс

В основном погода была отличная, но попали на день смога. После Екатеринбурга вообще разницы не заметила:)

Magla

Написав, я побежала жарить яичницу:) Кстати, привезла пакет сладостей, который использую для издевательств над гостями: сунул руку, достал - ешь! И пастилу из боярышника - такие скрученные трубочки, напоминающие белевскую пастилу из яблок. Вот это реально вкусно.
simmons27

Боюсь, я с вашим руководством и с вами не соглашусь. Чувство собственного превосходства тоже надо держать в рамках. Особенно забавно читать про безкультурщину и неумение есть палочками. Не отвечают нецивилизованные китайцы строгим отечественным культурным стандартам!
ivanna343
Насколько мне известно, у китайцев выработалась целая технология по вкушанию пищи палочками. Поэтому мне не совсем ясно, как они могут есть как свиньи этими палочками. Ложками и вилками ещё понятно-то, но китайскими палочками...
simmons27
ivanna343
думаю тут расхождение в объекте наблюдения

одно дело когда едешь в туристическое место где всё специально вычищено от разных неприятных проявлений, да и люди в целом богаче и следовательно культурнее

другое дело когда едешь в самый шенжень в поисках самого дешёвого поставщика - пока все фабрики обойдёшь, насмотришься и на общаги понаехавших из колхоза, и ультрадешёвый общепит

когда людей полтора миллиарда - любые грани и формы существования воплощаются в реальность
nadeys

Вы, безусловно, правы. Но высокомерие все равно никого не украшает. Можно представить китайцев, посетивших русскую глубинку и заявляющих: "Пьют как свиньи и живут в грязи". Плюс насчет "культурнее". Китайские застольные манеры отличаются от отечественных. Да, лапшу рекомендуется есть с хлюпанием, подчеркивая, как тебе вкусно!

В общем, сразу вспомнились европейские и американские миссионеры XIX века, бросившиеся обучать китайских язычников правильной жизни.
ivanna343
А пампушки - это пельмени? Или нечто другое?
Mурзилка

Пампушки - это булочки (размером с булочку) с начинкой или без, которые не пекутся, а готовятся на пару. Название заимствовано из русских переводов Пу Сунлина и прочих классиков.
Траккавет

Спасибо!!! Да, там подавали "китайское фондю", как выразилась наш экскурсовод. Мы тоже пытались заказать, но сломались на взрывающейся овце и перешли на карпа. Великая тайна разрешена!
Господи, как интересно вас читать! Нет, я и так вас обожала, как автора, но и вот так, запросто о жизни, путешествиях и прочем... Спасибо!
irinka-chudo

Спасибо вам. Мне очень приятно!
Читаю и с блаженной улыбкой вспоминаю, как мы семьей ездили в Китай в дремучем 1990-м...
О палочках и ложках от очевидца: группа европейцев заказывает рис в пиалах и, усердно-неуклюже выворачивая в пальцах палочки, изо всех сил его старательно преодолевает (поеданием это не назвать). А на них из открытой двери кухни во все глаза завороженно пялятся повара-китайцы, параллельно наворачивая рис большими ложками из мисок.
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть