![]() #кулинарное #фанфикс_знает_все
Господамы, поделитесь лично проверенными рецептами панна-котты, пожалуйста. В идеале ссылкой с пошаговкой или на видео. Но непременно лично проверенные. 3 февраля 2021
|
![]() |
Чудесная Клю Онлайн
|
Не, застыла, но нет обещаний бархатистости. Однако вкусная, да.
|
![]() |
Чудесная Клю Онлайн
|
Я перечитала тот комментарий. Там не понятно у кого 160-180: у повара или у подписчицы.
|
![]() |
Чудесная Клю Онлайн
|
Ну что, вкусно! Сделала ещё малиновый соус.
Но обещанной бархатной структуры не вышло. Нужно все же с весами попробовать. 1 |
![]() |
|
Чудесная Клю
Нужно все же с весами попробовать Мне вообще удивительно, что оно вообще получилось без цифровых весов... зато как купите весы, сможете готовить сложные кондитерские блюда. Киевский торт например. У нас получился с первой попытки и Иринка сказала что такой вкусный ей в продаже не попадался с детства. PS пять батареек 2430 с алиэкспресса стоят намного дешевле чем одна здесь. Это я про весы. 1 |
![]() |
Чудесная Клю Онлайн
|
А что за батарейки? Для чего?
|
![]() |
Чудесная Клю Онлайн
|
Киевский Я точно делать не буду. Я его не люблю.
|
![]() |
|
Точность работы весов зависит от напряжения. Поэтому весы на литиевых 2430 точнее, чем на пальчиковых АА.
|
![]() |
Чудесная Клю Онлайн
|
trionix
Точность работы весов зависит от напряжения. Поэтому весы на литиевых 2430 точнее, чем на пальчиковых АА. А, не знала. Спасибо. |
![]() |
Чудесная Клю Онлайн
|
Кстати, бархатная структура получилась! А прикол вот в чем.
Мы часть форм молодили в холодильник, часть в морозилку. Сам шеф говорит, что с морозилкой его любимы способ - вытаскивать легче. Так вот у этих из морозилки бархатисто внутри. Оно не ледяные, а именно как обещал шеф! Словом, ещё раз спасибище за рецепт. Теперь на 23 хочу мужикам моим запилить шоколадную паннакотту. И попробую ещё комуфляжного эффекта добиться, 1 |