Какая гадость, эти ваши лимонные дольки!

Lендосспб
Мармелад в виде лимонных долек, но то, что мне попалось, совсем не круто...
Химическая дрянь

А каково было преподавательскому коллективу Хогвартса все эти долгие годы!
Вот и еще один зашифрованный аргумент в пользу дамбигадской теории..

Ну.
Как-то я ел тру засахаренные лимонные дольки, вроде неплохо было...

nordwind
Все эти долгие годы, за которые Дамблдор только однажды предложил "лимонные драже" Макгонагалл, да и то не в Хогвартсе.

А какой был вкусный мармелад Лимонные дольки в годы моего детства... отец однажды из командировки в Москву привез баночку.
Может, Дамблдору именно его возили?
тогда могу понять Альбуса.
а нынешний мармелад - и правда, дрянь.

Исповедник
Главное как предложил...

Исповедник
Да, так и есть: при первом своем появлении на сцене. Вот ведь какое впечатление произвело на фикрайтеров одно-единственное упоминание!

Таки у Дамблдора были карамельки, а не мармелад.

Вот такие примерно. Наверное, хорошие, раз Дамблдору нравились)

А я как-то тыквенный сок купила из тех фанатских же соображений)))

Вот, я так и подумала - поделом тебе, старый хрыч :)

Зато какой простор для приколов и издевательств :)

В британской версии карамельки, а в американской таки мармеладки (lemon drops)

И как?

koshka060864
С учётом того, что я всегда терпеть не могла тыкву, очень даже неплохо) Но больше не куплю.

Боюсь, в американской версии lemon drops - это тоже карамельки. Вот такие, например.


Или такие

Justice Rainger
Хмм... Точно, это я просто описание в Вики не поняла точно.
Спасибо за инфу
Ну, тогда тем более старый дурак, не только диабет, но еще и кариес :)

Я тоже помню что-то вкусное из далекого детства...

FluktLight
Настоящие кусочки лимона в сахаре - это, конечно, вкусно, но Дамби-то жевал карамельки (даже не мармелад)

Я когда-то купила лимонные дольки в шоколаде. По-моему, это были лимонные шкурки))

алия_97
Ну, если еще и шоколад был неплохой - наверно, вкусно?

просто срок годности всех лимонных долек истек в тот момент, когда дамблдор с башни выбросился.

koshka060864
лимонная шкурка в шоколаде... на любителя чего-то пожевать)

кошка в сапожках
:) :) :)

У нас лимонные дольки офигительные.

В оригинале - так вообще лимонный шербет... Та еще пакость.

Может быть от производителя зависит?
А вот это мармелад хорош.

Аноним8878
Ну, если про натуральный сок не вранье - то этот явно лучше.

koshka060864
У них есть ещё апельсиновый и грейпфрутовый реально похож вкус на оригинал

Аноним8878
У нас такое не продают :( :( :(

А настоящих хотите?
Лимон вымойте. В теплой воде со щеткой. Высушите шкуру салфеткой. ОСТРЫМ (!) ножиком нарежьте кругами вместе со шкурой на круги толщиной 0,4-0,5 см.
Вскипятите чайник. Поставьте на плиту большую широкую миску (как для варки варенья), влейте в нее горячую воду, включите конфорку на максимальный жар и дайте воде снова закипеть. Выложите в кипяток нарезанный лимон, припускайте 1 минуту (СТРОГО!) Выловите лимон из воды (вилкой, быстро) и бросьте в ледяную воду.
Приготовьте сахарный сироп, растворив 300 граммов сахара в полулитре воды. Варите сироп 10 минут. Как только сироп загустеет, уменьшите огонь до минимума, выложите в сироп лимоны и варите еще 10 мин. Затем переложите лимоны на решетку в один слой, вниз поставьте поддон и дайте лишнему сиропу стечь.
Разогрейте духовку до 70°С. На среднюю и верхнюю полку духовки поставьте противни с лимонными дольками, вниз поставьте поддон, чтобы в него капал лишний сироп. Включите режим конвекции и сушите дольки около полутора часов, затем переверните и сушите еще полчаса.
Шоколадную плитку любого соорта без начинки наломайте кусочками, выложите в жаропрочную миску, накройте фольгой. Выньте из духовки решетки с цитрусовыми дольками, режим конвекции выключите. Поставьте шоколад в духовку на 15 мин, нагрев не меняйте. В это время пару раз шоколад перемешайте деревянной ложкой, чтобы он плавился равномерно. Окуните дольки до половины в растопленный шоколад, дайте им остыть на решетке.
Храните не более 3 недель в стеклянной банке с крышкой.
Без шоколада тоже катит, если что, но тогда лучше сахаром пересыпать. А то слипнутся. И сразу все не лопать, а то слипнется кое-что еще.

Зануда 60
Спасибо за рецепт. Сохраню у себя.
Хм, а что если дольки Дамболдору производил Снейп

Аноним8878
НЕ за что. :)
Но это реально вкуснее, чем карамель-зубодробиловка и слегка испорченный пищевым красителем американский агар.

Зануда 60
Не, столько труда вбить и потом за пять минут съесть - не стоит оно того :)

koshka060864
Да, не у каждого есть зельевар на зарплате)

koshka060864
А, ну да, разумеется, у кошек - лапки... И вас же предупреждали: за пять минут - не стоит. Слипнется.

:) :) :)