↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
november_november
12 августа 2021
Aa Aa
#едаблоги #рецепты

Организм почему-то отказывается есть яичницу или отварные, в любой степени, яйца, несмотря на мои настойчивые убеждения в полезности. Утверждает, что гадость и невкусно. Но при этом я очень подсела на жареный с яйцами хлеб (как это называется, гренки?).

Банально разбивается два яйца, взбалтывается, добавляется соль-перец, обмакивается хлеб и на сковороду. И это здорово, потому что я расстроилась, что придется вовсе отказаться от яиц, а это относительно дешевый белок.

#фанфикс_знает_все

Думаю: можно ли как-то сделать этот банальный рецепт еще вкуснее?..

В любом случае, вечером сделаю вот эту штуку, а к ней — салат из свеклы, майонеза, грецких орехов и чеснока.

Офигенно уметь готовить.

P.S. Решила добавить тег #пп для соответствующих рецептов.
12 августа 2021
21 комментариев из 25
Nita Онлайн
А вообще рецепт типа вашего мы в 90е в семье называли "гренки "Бедный рыцарь". По таким названием он у нас и прижился.
Nita

Спасибо! Попробую.

Кстати, сейчас нашла, что еще можно добавлять творог, правда я пока плохо представляю как.

А почему "рыцарь"?) Почему бедный, понимаю.)
Nita Онлайн
november_november
А почему "рыцарь"?) Почему бедный, понимаю.)
Если б я знала. Я тогда мелкая была. Подозреваю, что рецепт подсмотрели в какой-то газетке, где он вышел под таким названием. Инета тогда еще и в помине не было.
О, кстати есть еще один вариант с сыром. Чуть более трудный в исполнении, но очень вкусный. Взбиваете яинчные белки миксером в пену. Трете сыр на мелкой терке. Кусочки хлеба сначала обмакиваем в яичную смесь или в молоко со специями, стряхиваем, чтобы не текло, обмазываем (ложкой или прям пальцами) взбитым белком, обваливаем в тертом сыре и отправляем на сковородку. Жарится быстро: минут 5 на среднем огне для каждой стороны.

Вообще это рецепт для курицы/индейки в качестве начинки.
Но с хлебом тоже получается вкусно.
Молоко + яйца + ванильный сахар или сахар с щепоткой ванилина
Взболтать, в получившуюся смесь обмакнуть батон или тостовый хлеб.
Поджарить.

Получаются французские тосты. Можно еще их обсыпать корицей + добавить взбитых сливок/ягод/фруктов.
Получается простой и вкусный десерт.
Как сделать гренки вкуснее:
1. Взять другой хлеб. Кунжут, семечка, тмин - очень хорошо.
2. Взять другое масло - если у вас есть альтернативные варианты...
3. Взять другие специи. Вот, например, базилик...
4. Сыр разными способами - тёртый в яйцо, сверху.
5. Яйца смешивать с водой или молоком - гренки получаются вкуснее.
6. То же самое, но сладкое - десерт моего детства)
...а на солёный гренок ещё можно класть колбасу...
Как-то странно видеть хлеб с жареным яйцом в пп рецептах, ещё сыру добавить и будет полное пп.
к-тан Себастьян Перейра
Как-то странно видеть хлеб с жареным яйцом в пп рецептах, ещё сыру добавить и будет полное пп.
Как по мне, гренки - это правильно XD
Навия

Полностью поддерживаю!
Навия
Не спорю что вкусно, но правильного ничего нет и похудению не способствует.
Arandomork Онлайн
Яйца перемешать с молоком, покрошить туда кусок хлеба и снова перемешать, вылить на сковороду и посыпать сверху тертым сыром.
к-тан Себастьян Перейра
Вся эта мода на безглютеновую еду и ППшность только продуктов с непроизносимыми названиями мне кажется странной))
Ну объективно, что вредного в сыре и хлебе? Понятно, что они довольно калорийны, но их килограммами и не едят. А в на завтрак - почему бы и нет?:)
И жарить гренки можно и без масла.
к-тан Себастьян Перейра
Навия
Не спорю что вкусно, но правильного ничего нет и похудению не способствует.
Ну я в принципе тоже не понимаю. Но в меня и больше полутора-двух кусков хлеба не влазит *разводит лапками* Даже зимой.
Но так-то, если не увлекаться, ничего криминального в хлебе и яйцах нет. По моим подсчётам 1 яйца хватает на 2 куска хлеба (батона). Это числится сытным зимним завтраком)
Nita Онлайн
Я сегодня делала омлет с брокколи, маленьким кусочком сливочного масла и хорошей куриной сосиской. Даже без хлеба, но яиц было два. Зато сытно.
LilyofValley
Проблема сыра и хлеба в их калорийности. Сыр это вообще наполовину жир.
Навия
Есть такая штука - ошибка выжевшего. Исключение не делает правило. В людей имеющих проблемы с весом влезает значительно больше двух кусков.
Kошaчий cуп
Бедняцкий перекусон свернул куда-то не туда.
Nita Онлайн
к-тан Себастьян Перейра
Проблема сыра и хлеба в их калорийности. Сыр это вообще наполовину жир.
А сколько для вас нормально? Я кусок 250 гр. ем пару недель, то есть меньше 20гр.в сутки. Даже с большой калорийностью это немного.
к-тан Себастьян Перейра
Во всем нужен баланс.
В том числе белках, жирах и углеводах.
Жиры влияют на гормоны и получать их из еды тоже надо. А сыр как раз является источником полезных животных жиров.
Человек должен получать все три элемента в определенных пропорциях.
к-тан Себастьян Перейра
Есть такая штука - ошибка выжевшего. Исключение не делает правило. В людей имеющих проблемы с весом влезает значительно больше двух кусков.
Это да... Вкусно же. Но november_november будет аккуратно!

Michel_de049
Можно делать гренки-сэндвичи.
Берете так же хлебушек, намазываете его любой штукой на ваш вкус (я делала со сладким творожным сырком), сверху кладете еще хлебушек и все это обмакиваете в молочно-яичной заливке, как обычную гренку, и жарите.
*вспомнила килограммы, набранные на таких бутербродах. Нервно дёрнула глазом*
LilyofValley
Животные жиры есть в мясе. Если вы не вегетарианец, дополнительно их есть не надо.
к-тан Себастьян Перейра

https://ibb.co/vHvg3xj

Чисто из интереса прикинула примерную калорийность 1 гренки.
Если есть их на завтрак, а не питаться ими бесконтрольно в течение дня, то ничего вредного нет.

Ну у всех же разные рационы питания. Я в основном вот курицу ем. И в основном только грудку. А в ней жиров мало.

Ничего криминального для меня в сыре в общем нет)
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть