↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
майор Лёд-Подножный
10 апреля 2022
Aa Aa
#опрос #едаблоги

Какой хлеб предпочитаете?

Публичный опрос

Я не ем хлеба
Белый нарезной
Белая лепешка узбекская, лаваш грузинский и т. п.
Другой белый(багет, чаббата и т. д.)
Черный кирпич
Черный круглый
Другой вид ржаного(рижский, бородинский и т. д.)
Белый авторский с зёрнами
Ржаной авторский с зёрнами
Свой вариант в комментариях.
Проголосовали 83 человека
Голосовать в опросе и просматривать результаты могут только зарегистрированные пользователи
10 апреля 2022
19 комментариев из 23
Marlagram
У меня варианты кончились.
Серый в другие варианты ржаного.
Лаваш к лепёшкам.
Читатель 1111
Marlagram
Присоединюсь))

Люблю разный хлеб к разным блюдам

С гороховым супом, например, бородинский.
А вот сладкий бутерброд с нутеллой или вареньем с батоном.
Чиабатта тоже вкусная.

Если сельский хлеб - это чёрный кирпич, то он почти ко всему подходит, конечно)
Домашний, из хлебопечки или духовки. Очень свежий, тёплый еще
Вот правда чего мне категорически не зашло - так это тостовые хлеба западных, особенно американских рецептов длительного хранения.
И белые бездрожжевые, но очень воздушно-резиновые варианты на модификаторах и разрыхлителях.
o_Ossus Totalus
Из любой муки, испечённый мамой
My Chemical Victim
Смотря с чем. Смотря когда.
4eRUBINaSlach Онлайн
Черный купеческий с семечками, отрубной/подовый, гречневый, белый в виде буханки.
Deskolador Онлайн
Разный.
Мультивыбор нужен.
Чёрный с семечками, 5 злаков и т.п
Всегда разный, сейчас период что покупаю ржаной с семечками.
Из магазинных - Ароматный. Это темный хлеб с тмином.

А так, предпочитаю из своей хлебопечки по своему рецепту) Белый или серый масляный хлеб с тмином, семенами укропа, семечками и карри.
Одно время пекла сама только на муке и воде.
Лаваш. Или хлебцы. Или какой под рукой Х)
Серый бездрожжевой. Куда тыкнуть?
Пеку сам в духовке. Из хлебопечки не нравится: один воздух, и черствеет быстро.
maman terrible
Поделитесь рецептиком ? А я своим. Можно в личку :-)
Домашний, в виде маленьких булочек или плетёнок. Обычный белый хлеб, базовый рецепт (мука/вода/соль/сахар/дрожжи), могу добавить в тесто жареный лук, или ягоды смородины, или кусочки сушёных яблок.
мисс Элинор
Понятно, что вода-мука-соль-дрожжи. Вопрос в пропорциях и технолигии.
Разный
(мультивыбор надо)
батон в нарезке самый простой и простой черный хлеб (ржано-пшеничный, большей частью ржаной, но из-за добавления пшеничного не такой сухой и жесткий) тоже обязательно в нарезке)) покупаю недорогие обычно, т к это идет для сытости (и то, и то) к борщу/супу/пельменям и т. д.
(как бутерброды - батон нарезка, но это нечасто)
watcher125, так я не рецепт даю, я намекаю на простоту исполнения. Можно ведь муки разной намешать, будет гречневый хлеб или рисовый...
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть