Marlagram: До полуночи (по Пулковской обсерватории) ещё есть время, но вечер, блоги потихоньку засыпают. Значит

До полуночи (по Пулковской обсерватории) ещё есть время, но вечер, блоги потихоньку засыпают.
Значит, наступила пора кулинарии и ночного дожора!
Вполне вкусно и достаточно подробно сделанный ролик про японский традиционный уличный фастфуд.
Fastest Worker of Japanese food stand in Japan • street food • 길거리 음식 • puesto de comida на канале Japanese food craftsman

※Address of the stand food※
2-4-8, Daimyo, Fukuoka Shi Chuo Ku, Fukuoka Ken, 810-0041, Japan
https://goo.gl/maps/htrCb1d69KeEhpzA6

Весьма впечатляет сложность конструкции точки - и обратите внимание на газ и водоснабжение. Манера готовки тоже впечатляет - как огнестойкостью повара, так и общим характером блюд. И подходом к санитарии.

PS
По следам этого обсуждения у november_november.

#youtube #видео #кулинария #япония

24 мая 2022

Отключить рекламу

10 комментариев

	Deskolador 24 мая 2022
Не дай Бог так жить. Каждый день собирать-разбирать кибитку. Вот готовить - нормально. 1

	финикийский_торговец Онлайн 24 мая 2022
Огнестойкость действительно впечатлила.

	финикийский_торговец Онлайн 24 мая 2022
И насчёт сборки-разборки... Если он на одном месте всё время работает, что мешает поставить условно постоянную будку как это в РФ всюду делают с шаурмячными и прочими аналогами?

	финикийский_торговец Онлайн 24 мая 2022
И чем это он на 12.55 заправляется?

	финикийский_торговец Онлайн 24 мая 2022
Блин, это же целая кухня на выезде. С водой ещё... Крытое помещение с нормальным примерно всем ну никак нельзя устроить? Архаика какая-то дикая.

Lothraxi Онлайн

24 мая 2022

финикийский_торговец

И насчёт сборки-разборки... Если он на одном месте всё время работает, что мешает поставить условно постоянную будку как это в РФ всюду делают с шаурмячными и прочими аналогами?

Мб за постоянную будку ценник совсем другой
А так только парковка типа

	финикийский_торговец Онлайн 24 мая 2022
Lothraxi А так только парковка ти Если он работает весь день - какая разница? Формальность? Впрочем, там где живу я на открытом воздухе никого такого нет потому что полгода очень уж для этого прохладно. Мне трудно понять.

Lothraxi Онлайн

24 мая 2022

Я не так давно смотрела про японский общепит, до сих пор под впечатлением от мегабульона для супа. Что только туда не кладут! И куру, и свинину, и какие-то рыбные очистки, водоросли, еще какую-то муть... Ух.

И они все в резиновых сапогах по кухне ходят ))

	Lothraxi Онлайн 24 мая 2022
финикийский_торговец Ни в коей мере не удивлюсь нелепым формальностям в Японии. Там у них, можно сказать, мировые запасы формальностей

	miledinecromant 25 мая 2022
Эти кибитки называемые ятай часть национальной культуры ) А меня больше всего впечатлили тарелочки. Абсолютно очаровательные.