↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Ненужные Коты на социальном дне Онлайн
24 января в 23:15
Aa Aa
Прочитал одну хрень, что типа мы можем знать вкус и того, что никогда не ели. Типа мозг дорисовывает вкус, если у него есть запах и другие характеристики.
Типа вкус пластика клавиатуры, вкус резины, вкус песка, картона и т.д.

Вы знаете вкус песка или стирального порошка?)

#всем_пох
24 января в 23:15
20 комментариев из 31
Как говорили в "Матрице", похоже на курочку
Kerandis Онлайн
Да, но я пробовала всё из перечисленного😂
Стиральный порошок на вкус как мыло (я же не одна лизала мыло, да?)
У песка именно вкуса нет, но ощущение на языке конечно знаю.
Вкус картона знаю, его я жевала, вкус резины тоже - ее я тоже жевала)))

А вообще вкус от запаха всегда представляется, он может быть ошибочным, но обычно примерно схож с реальностью)
Imka Онлайн
Ненужные Коты на социальном дне
Ник Валентайн
Ну вот если нюхнуть клавиатуру, вы предоставите ее вкус?
Зачем её нюхать? Вкус пластика знает каждый, кто грыз в школе колпачок ручки.
Ленор Снейп
Как говорили в "Матрице", похоже на курочку
Kerandis
Вкус картона знаю, его я жевала
Вспомнилась "неделя из жизни мужского желудка"))

Обед: Глютамат натpия, pазpыхлитель, питьевая сода, загуститель Е412, усилитель вкуса и аpомата, аджитайт, кусочки каpтона. Слышь, бpатан, а с чем сегодня Дошиpак? С куpицей? Пеpедайте там по кишечнику: "кусочки каpтона считать куpицей"!
Примерно представляю. Тот же порошок не пробовала, но как выше подтвердили была уверена, что на мыло похоже.

А пластик он и есть пластик. Если не вонючий, то безвкусный.) Те же ложки, тарелки, миски - тоже пластиковые.
Кьювентри Онлайн
Это нетрудно и без запаха, но моё обжорство вносит коррективы. Например, вкус песка я представляю как вкус мороженого из варёного сгущённого молока.
Кьювентри
Просто попробуй. ))
> Попросила. Мама сделала. Разочарование.

там еще был какой-то ебейший домомучительный соус
Дело в том, что вкусов всего около шести или семи, и они достаточно «грубые», а тонкие оттенки передаются через запах пищи при разжёвывании.
Торговец твилечками
Сейчас выделяют шесть - четыре стандартных, плюс жгучий (острый перец) и умами (глютамат натрия).
Виктор Некрам
Воздействие на тепловые и холодовые рецепторы не в счёт. Это не вкус. Шестой – танины.
Торговец твилечками
Тепловые рецепторы тут при чем?
Вяжущий... Ну тоже вкус, в общем.
Виктор Некрам
Не причём, поэтому жжение – не вкус.
Торговец твилечками
Если тебе верить, острый перец можно заменить облизыванием горячей сковородки.
Так вот: это не так.
Виктор Некрам
Слишком горячая еда повреждает клетки. Кроме того, от горячего прочие рецепторы вроде как перестают работать. Перец ничего не повреждает, ты продолжаешь чувствовать вкус еды, но тепловые рецепторы ошибочно на него срабатывают.
Кьювентри Онлайн
Торговец твилечками
Тогда добавление перца в еду заменялось бы разогревом еды. Никто так не делает. Более того, перец меняет вкус уже разогретой еды, разогретой до предела.
Кьювентри
Виктор Некрам
Да, большая часть "остроты" (во рту, не путать с кишечником) - это именно багофича тепловых рецепторов. Не надо тут, это давно расследовано.
Вот кальциевые рецепторы... Хм.
Кьювентри Онлайн
Marlagram
Так что, на слепом тесте человек не отличит двадцатиградусную воду от десятиградусной с определённым добавлением перца или что? Не хотелось бы спорить «давно доказанным и апробированным», но... Впрочем, мне не впервой.
Кьювентри
Различит, но из-за существенно другой системы.
Есть холодовые рецепторы, измеряющие примерно от 30-36° вниз, есть тепловые, работаюшие от тех же 30-36°C вверх, и есть термо-болевые, начинающие включаться при 43°. Вот к последним, а точнее к TRPV1, и цепляется капсаицин. А ментол, например, к первым, холодовым...
Кьювентри Онлайн
Marlagram
Возникающая при этом гамма ощущений определённо не является классически-термической, я так понимаю. То есть не воспроизводима чисто термическими средствами. Кроме того, её воздействие на аппетит и на восприятие блюда вроде бы тоже выходит за пределы обычно достигаемого при помощи температур. Это несколько странно.
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть